카지노 쿠폰 카지노 쿠폰가 내준 봄 밥상에 술 한잔?
수품어물상회는 카지노 쿠폰전통상설시장 안에 있는 수산물 상회다. 수품항 출신 남사장님과 간호사 출신 여사장님 부부가 운영하신다. 서글서글하고 친절하시다. 2018년 카지노 쿠폰 여행 때 몇 번 방문하여 여사장님이 얼굴을 알아보신다.
2일, 7일 카지노 쿠폰 장날은 조금시장에서 영업을 한다. 전날 남사장님께 미리 들어 알게 됐다. 여사장님과 가볍게 안부를 묻고 참돔을 산다. 봄 전어 맛보라며 두마리를 덤으로 주었다.
소쿠리에 담긴 참돔도 살아 있지만 좀 더 신선한 빨간 고무 대야에 있는 참돔을 여사장님이 기절 시켜 포장 해준다.
술한잔은카지노 쿠폰조금시장안에있는밥집이자대폿집이다.화통하고붙임성계신여사장님이운영한다. 2일, 7일조금시장날은새벽3시부터준비하여5시에시장난전과상인분들아침식사를차려낸다.
조금 시장 수품어물상회에서 산 참돔을 여사장님에게 드린다. 참돔회와 구이 등에 제철 식자재로 만든 밑반찬과 김국을 곁들여 카지노 쿠폰다. 주위를 보니 간단한 안주나 밑반찬에 술 한잔하시는 현지 손님들도 계신다.
참돔구이를 주문했는데 여사장님이 하도 싱싱해 보인다며 일부분을 회를 떠 준다. 회 뜨는 일 많지 않은데, 자꾸 하다 보니 실력이 늘었다고 한다. 덕분에 활어회도 맛보고 구이도 맛본다. 회 뜬 참돔과 칼집 넣은 전어는 굵은 소금을 뿌린 후 통째로 기름 두른 프라이팬에 굽는다.
갓지은따뜻한하얀쌀밥에김이모락모락올라온다. 뚝배기에된장, 새우, 굴, 물김을넣어한소끔끓인구수하고시원한김국과제철식재료로만든밑반찬등을둥그런나무밥상이꽉차게차려카지노 쿠폰다.
새금한갓김치, 아삭하고시원한배추김치, 삭힌고추지, 짭짤한밴댕이젓, 꽃피기전의유채를된장에버무린유채나물무침, 초고추장, 쌈장, 상추등밑반찬에참돔회, 참돔구이, 전어구이등반찬이더해진다. 막걸리도곁들여마신다. 카지노 쿠폰카지노 쿠폰의봄기운을담은선물같은밥상이다.
싱싱한 참돔 활어회에 된장·청양고추·참기름을 두른 쌈장, 초고추장, 상추 등과 내주며 먼저 맛보라고 한다. 한 접시 더 나온 회는 옆자리 손님들에게 드린다.
회를길쭉하고도톰하게썰었는데전문적인솜씨가아니어서투박하다. 두세점을집어맛을본다. 졸깃하고탄력적인식감과달금함이입안에가득찬다. 노련하지않은칼질솜씨지만한점씩정성껏써신여사장님의수고와남도앞바다의신선함이곁들여진참돔회다.
구수하고고소한쌈장과새곰한초고추장, 상추와도곁들여맛을본다. 신선한날것의맛이워낙좋다보니양념장은거들뿐이다. 남도바다의봄맛에입안이흐뭇하다.
참돔구이는프라이팬밖으로꼬리가나올정도로참돔이크고두꺼워, 익히는데시간이좀걸린다. 굵은소금을뿌려간한참돔을굵직한뼈까지튀기듯이노릇노릇하게굽는다. 고소하고바삭한껍질속으로하얀속살과내장들이알맞게익었다. 회뜨는솜씨보단연륜이느껴지는여사장님표참돔구이다.
참돔구이를 식지 않게 먹으라고 달군 철판 위에 얹어 카지노 쿠폰다. 손님을 위하는 마음이 담긴다. 손님은 대접받는 기분을 마음에 간직한다. 여사장님 배려는 그렇게 맛으로 연결된다.
도톰한 몸통 부위 하얀 속살을 맛본다. 회보단 달금한 감칠맛은 덜하다. 육질은 탄탄하고 찰지며 맛은 담백하다. 참돔 곳곳의 살점을 찾아 발라 먹는 재미가 있다. 특히 머리 부위 살의 졸깃한 식감이 일품이다. 중간중간 씹히는 굵은 소금이 참돔의 풍미를 더한다.
쌈장과갓김치, 초고추장의맛도빌려먹다가알과내장을맛본다. 누런알은부드럽고, 고소하게스르르녹는다. 내장부위는쫀득하고졸깃한식감에녹진하고약간의쓴맛도있다. 다양한맛과식감으로입안이풍성해진다. 카지노 쿠폰카지노 쿠폰가선물한봄맛이다.
친분있는수품어물상회여사장님맛보라며주신전어두마리는칼집을내고굵은소금을뿌려구웠다. 여사장님이전어구이는갓김치와곁들이면맛이좋다며권해준다. 소금간이배인전어살점을크게발라갓김치에싸먹는다. 담백하고부드러운전어살에새금하고아삭한갓김치의풍미가더해진다. 고소하고기름진가을전어보단덜하지만, 갓김치를곁들인봄전어구이도맛깔나다.
여사장님이 물김, 굴, 채소 등을 넣은 반죽을 기름 두른 프라이팬에 부친다. 따뜻한 김전이다. 장날 온 손님들과 지인분들에게 맛보라며 접시에 담아 카지노 쿠폰다.
나그네밥상에도김전이오른다. 김전을맛본다. 촉촉하고부드럽다. 사근사근씹히는물김맛이고소하고향긋하다. 좋은식재료에인심이더해진카지노 쿠폰카지노 쿠폰의봄맛이다.
