카지노 게임 추천 살려?
카지노 게임 추천을 촉촉하게
푹 삶았다.
작년 2월이었다. 국간장이 바닥을 보였다.
벼르다가 메주 두 덩이를 사다 국간장을 담갔다.
국간장을 담그면 자연스레카지노 게임 추천을 담그게 된다.
간장을 담그기 위해 항아리를 깨끗이 닦고 가스불에 얹었다.
짚으로 항아리 소독을 하는 것이 정석이지만 현실적으로
짚도 구하기 힘들고 지금의 환경과 괴리감이 있다.
또 항아리 속에 짚불을 켜면불이 날 수 있으니 위험천만한 일!
봄이라 산불이 나서 매 년 홍역을 치르고 있다.
올해도 산불로 많은 분들이 목숨을 잃거나 재산을 잃었다.
나만의 항아리를 소독하는 방식이다.
가스에 무거운 항아리를 올려 가스 불로
소독을 하는 것이 내게는 오랜 공식이 되었다.
지금은 예전처럼 메주로 간장을 담그려면
메주를 넣고 적당한 염도의 소금을 녹여 넣고
백일의 기다림 끝에 메주를 건져 카지노 게임 추천을 담갔다..
요즘은오십여 일 만에 메주를 꺼내 카지노 게임 추천을 담근다.
시대 흐름에 맞춰 작년에는국간장을 담근 지
52일 만에메주를 꺼내 카지노 게임 추천을 담았다.
국간장을 다려서 항아리에 넣었는데 맛이 영 없었다.
1년이 지난 지금은 간장이 숙성이 잘 돼 맛있어졌다.
카지노 게임 추천도 예전처럼 색깔이 검지 않고 예쁘고 기가 막히게 맛있다.
국간장이 제일 맛있다고 느낄 때가 있다.
국간장과 인삼 한 뿌리, 양파를 넣고 핏물을 우려내고
뜨거운 물에 한 번 데친 갈비를 압력솥에 넣고
30분 동안 한우갈비탕을 끓이면 정말로맛있다.
국간장 하나 들어갔다고 갈비탕 맛이 깊게 난다면믿으시겠는가?
그건 먹어보지 않고는 가늠할 수 없는 맛이다.
간장을 빼고 새로 담근 카지노 게임 추천이 맛있게숙성되었다.
문제는 묵은 카지노 게임 추천이 아직도 큰 항아리의 반 가까이남았다.
씨카지노 게임 추천을 넣고 담근 거라 3년쯤 되었다.
예전 방식이라 국간장을 빼고 백일 후에 꺼낸 메주로 담가서
카지노 게임 추천 색깔이 노랗지 않고 꺼멓다고 할지..
항아리 뚜껑이유리로 된 소재라서햇볕에 수분이 증발해 버렸다.
재작년에도 그랬다.카지노 게임 추천 항아리의 수분이사라졌다.
증발한 수분을 보충하고자메주콩을 불려 물을 자박자박하게넣고
오랜 시간 푹 죽처럼 삶았다.
어느 해는 보리쌀을 죽처럼물이 흥건하고 질퍽하게끓여 섞어주었다.
그렇다 보니 카지노 게임 추천 양이 매년 늘어나고 맛은 더해졌다.
게다가 작년에는 메주가루와 엿기름물을 넣고수분을 보완해 주었다.
이제는 카지노 게임 추천 양을 늘릴필요가 없다.자식들이 집밥을 자주 해 먹지 않으니
카지노 게임 추천 소비가 적어 가져가지 않기 때문이다.
올해 또 고민이 되었다. 어떻게 할까, 골똘히 연구해 봤다.
"카지노 게임 추천 양이 늘지 않고 마른 수분을 어떻게 보완해 줄까?"
드디어 고심 끝에 답을 찾았는데
그건 엿기름물을 묽게 달여서 부어주는 것이었다.
엿기름 한 봉지를 사서 엿기름을 물에 주물러체에 걸러
솥에 넣고 끓였다. 끓인엿기름 물을 식혀항아리에부어주었다.
대충 마른 카지노 게임 추천과 물을 섞어주었다.카지노 게임 추천항아리 위에얹은굵은소금이많이
남아있어서소금을 더 넣을 필요가 없었다.
백일쯤 지난 어제, 카지노 게임 추천항아리를 열어보니
하얗게 골마지가 살짝끼었다.
그건 방부제가 들어있지 않기 때문이다.
위에 낀 골마지를 수저로긁어내고
금방 먹을 카지노 게임 추천을 떠내고 날김으로 푹 덮어줬다.
카지노 게임 추천 맛을 보니 아주 맛있어졌고 수분도 적당하다.
연구한 보람이 있다.연구가 성공한 셈이다.
옆에 있는 고추장 항아리를 열어보니골마지가 위에 조금 끼었다.
위에 덮은 김을 젖히니 빨간 고추장이 날 보더니 방긋 웃는다.
고추장을 조금 떠냈는데 맵지 않고 맛있게 숙성되었다.
올해 2월에 담근 고추장과 반가운 첫 만남이다.
장을 담그는 건 기다림이다.
적당한 시간과 햇볕과 공기, 항아리의 합작품이다.
