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The Smallest Brewery in Ontario. London
이쯤에서 크래프트 분위기 물씬~ ! 재밌는 브루어리를 이야기할 때가 되었지요
크래프트 브루어리를 어떻게 규정해야 할지 여러 의견이 있습니다. 크래프트가 잘 되서 규모가 커지면 더이상 크래프트가 아니라는, 규모를 기준으로 하는 의견도 있고 규모 만으로 크래프트 여부를 결정하기에는 온라인 카지노 게임 생산의 다양함과 변화를 기준으로 두어야 한다는 의견도 있습니다.
크래프트의 정신(?) 이라고 해야 할까요. 이에 대하여 일종의 도전성 다양성이 있어야 한다는 의견에 매우 동의하는 편이고 규모를 논의하는 이유는 일종의 flexibility, 즉 유연하게 변화하는 다양한 생산성에 가장 적합한 형태를 유지하려면 대규모 생산라인을 가진 브루어리는 그 규모가 방해 요인이 될 수 있다는 의견도 매우 동의가 됩니다.
네 규모가 작은 브루어리들의 다양한 실험성과 작은 배치가 가져올 수 있는 신선하게 빨리 유통되는 크래프트 온라인 카지노 게임의 매력은 쉽게 포기할 수 없습니다. 그 장점과 매력이 크래프트 라는 말이 가져올 수 있는 시작점 같다고나 할까요?
그럼에도 불구하고 제가 이 브루어리를 처음 방문하게 된 기준은. 네, 맛으로 추천을 받아서 였습니다. 당시 저는 런던에서 몇 시간씩 시간을 보내야 하는 상황이었는데 덕분에 친구들에게 맛있는 버거집, 온라인 카지노 게임집 뭐 그런 추천을 받았더랍니다. 그런데 다들 이 브루어리 얘기를 꼭 하더라구요. 꼭 가보라는 버거집, 레스토랑은 안 갔어도 이 온라인 카지노 게임 집은 갔었습니다. 런던은 캐나다에서 조금 규모가 있는 편이라 여기 저기 추천 받은 곳은 많았습니다.
( 온라인 카지노 게임에서 정말 가까운 Milos' Craft Beer Emporium 도 추천을 많이 받았던 곳입니다. 심지어 온라인 카지노 게임 브루어도 다 마시고 Milos 가 보라고 했었거든요.)
저는 당시에 딱 한잔을 마실 수 밖에 없는 상황이었어요. 운전을 해야 했거든요
온라인 카지노 게임, London. Ontario딱 한잔 밖에 못 마시는 상황이어서 신중하게 선택한 온라인 카지노 게임는 Double IPA 였습니다. 그리고 이 곳의 위치가 다운타운에 위치하고 있어서 얼른 마시고 한시간 걷고 운전하자 였지요. 결국엔 브루어랑 수다 한시간 가까이 떠들고 시내도 한시간 걷고 그랬었던 것 같아요. 그런데 신기한 건 이 작은 브루어리에 가서 한잔이라도 마실라고 치면 누구와도 수다를 떨기 시작하게 되고, 온라인 카지노 게임 맛있지 않냐로 시작하다가 온라인 카지노 게임 이야기가 이어지기 시작하게 되면 오래오래 할 수 있는 사람들 만난 것처럼 진짜 수다가 길어지더라구요. 한번 도 곱게 나온적이 없네요 저는 ...
제가 이 DIPA 를 마시고 무척 매력적으로 올라오는 홉향보다 저를 더 사로잡았던 것은 목에 dry 하게 넘어가는 깔끔함이었어요. 이 복잡하고 풍부한 향을 가지고 있는 DIPA 를 마시고 있는데 그 우아하고 부드럽고 쓰디쓴 향과 맛을 입안과 콧속 깊숙한 곳까지 꽉꽉 채워내는데 세상에 목을 넘어가는 순간이 너무 깔끔한 거에요. 진짜 어~어~어! 어떻게 이럴 수가 있지? 싶었어요. 그래서 혼자 바에서 대낮 한가한 시간에 앉아서는 순간 한국말로 '우와! 어떻게 이렇지? " 했던 것 같아요. 그랬더니 탭에 있던 분이 웃으면서 , 맘에 든다는 거지? 하고 묻더라구요. 그래서 흥분 상태로 대답했던 것 같아요. Amazing 하다고 뭐 그랬던 것 같아요. 그리고 질문 하나만 해도 돼? 하고 물어봤지요.
저의 질문은 ' 물은 그냥 정수해서 쓰는 거야? ' 였어요. 이 질문을 하지 말았어야 했을까요.. 수다가 엄청 길어졌거든요. 시작은 런던의 물 특징이 어때서 우리는 water treatment를 다 다르게 해 였습니다. 내 파트너가 화학자 출신이라 우리가 온라인 카지노 게임 만들 때 물을 무척 섬세하게 체크해. 네 맞아요 들었던 것 같아요 이 브루어리가 2사람이 합심해서 만든 브루어린데 한 명은 의사 출신, 한 명은 화학자 출신이라고 하더라구요. 그 둘이 모든 과정을 지겨울 정도로 까다롭고 섬세하게 체크해서 생산한다고 하더라구요. 이야기를 하나 덧붙이자면 이 브루어리의 디콕션(양조방식에 관한 이야기라 양조사가 아닌이상 문맥상으로만 간단하게 설명하자면 옛날 기계와 재료가 발달하기 전에 쓰이던 온라인 카지노 게임 제조 방식중의 하나인데 현대에는 유럽의 전통방식을 중시하는 브루어리외에는 시간과 노동을 크게 소모하는 이 방식을 쓰지 않습니다. ) Kolsh를 신랑이 당시에 근무하던 곳에서 위탁받아서 만들게 되면서 또 인연이 닿았던 적이 있어요. 그 Kolsh 라벨도 붙이기 전에 마셨는데 기분적인 이유도 있겠지만 진짜 부드럽게 다르다고 느꼈던 Kolsh 였던 것 같아요 (이게 어언 4년전 이야기네요) 네 이 브루어리의 온라인 카지노 게임 이야기를 하게 될 때마다 엄청 재밌는 섬세한 과정과 계획이 들어있어 매 온라인 카지노 게임마다마다 기대하게 되는 곳이 맞는 것 같아요 .
이 브루어리의 첫 소개가 온타리오에서 가장 작은 소규모 micro brewery 라고 간단히 넘기기에는 충분치 않습니다. 4년 전의 방문에는 음식은 없었고 온라인 카지노 게임에만 집중된 곳이었지만 최근엔 확장 소식도 있고 피자도 같이 팔기 시작하는 것 같아요. 근데 지난 10월에는 캔이 다 소진되서 와서 탭으로 직접 마시는 건 어때? 라는 포스팅도 올라오는 거 보면 인기는 날이 갈 수록 더 좋아지는 것 같아서 기분 좋아요 .
멀어지기도 했고, 가보기도 했어서 앞으로 언제 다시 가 보게 될지는 모르겠지만 런던을 갈 일이 있다면 꼭 또 가보고 싶은 곳이기도 해요.
네 이곳 온라인 카지노 게임는 이 곳에 가야만 맛 볼 수 있어요. 그리고 엄청나게 섬세한 온라인 카지노 게임 취향을 가지고 있으시다면 이 곳에 가서 드셔보세요! 라고 추천하고 싶은 곳이에요. 여전히 크래프티한 온라인 카지노 게임의 즐거운 시간을 보내실 수 있으실 것이라 확신합니다.
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