한국 소비자는 불쌍해요
키오스크, 셀프 서빙으로 물들어가는 요식업 문화에 대한 고찰
홍대에는 내가 사랑하는 무료 카지노 게임가 있다. 바로 커피랩이라는 곳이다. 지금은 이사도 하고 작업실도 옮긴지라 발길이 뜸해졌지만, 한창 방문할 때는 1년에 족히 300회는 방문했던 곳이었다. 정말 하루의 일과처럼 여길 만큼 좋아했다. 이곳에서 좋아하는 책도 많이 읽었고, 두 권의 책도 집필했다. 아끼는 사람들을 데려가기도, 중요한 미팅을 하기도 했다.지인들은 내게 묻곤 했다. 이곳에 그렇게 많이 방문하는 이유가 무엇인지. 나의 대답은 늘 같았다. 이곳의 커피도 일품이지만 무엇보다 내가 이곳을 좋아하는 건 무료 카지노 게임의 본질을 담고 있어서라고. 그러면 질문이 다시 이어졌다. "무료 카지노 게임의 본질이 뭔데?"
이곳은독특한 점이 하나 있다. 바로 바리스타가 직접 서빙을 한다는 것이다. 무료 카지노 게임의 문을 열면검은색 유니폼을 입고 앞치마를 한 바리스타가 우리를테이블로 안내한다. 테이블에 앉아메뉴판을 천천히 살펴보며 함께 할커피를 고를 차례다. 그러면 다시 바리스타가 와서 주문을 받는다. 잠시 후 바리스타가 직접 테이블로 커피를 가져다준다. 이제 향긋한커피와 함께 나만의 시간을 보내면 된다. 커피가 차갑게 식었을 즈음, 무료 카지노 게임에서의 시간을 마무리하고 싶으면 바리스타를 부르면 된다.그는 테이블로 다가와 다정하게빌지를 건넨다. 앉은자리에서 결제를 하고 영수증을 받고 무료 카지노 게임를 나서면 된다.
진동벨도 없고, 빈 잔을 반납하지 않아도 되고, 오직 커피와 나만의 시간에 집중할 수 있다는 것. 이게 바로 내가 이곳을 사랑하는 이유였다. 언제부터인가 한국의무료 카지노 게임에는 법칙이 생겼다.키오스크에서 결제를 하고, 번호표를 받고, 혹은 진동벨을 받고, 알람이 울리면 커피를 받아 오고, 커피를 다 마시면 지정된 장소로 반납을 해야 했다. 이제 이걸 하지 않으면 매너 없는 사람으로 손가락질을 받을 수 있다. 이는 분명 스타벅스를 필두로 한 프랜차이즈 무료 카지노 게임가 길들인 무료 카지노 게임 문화일 것이다.이제 커피를 앉은자리에서 제공받을 수 있는 곳은 찾아보기 힘들다. 나는 점점 없어져가는 서빙 문화를 고수하는 이 무료 카지노 게임가 좋았다.
대접을 받고 싶어 이 무료 카지노 게임를 방문하는 건 아니다. 경험이 담긴 커피를 마시고 싶어가는 것이었다. 티백이 담긴 종이컵에 뜨거운 물을 받아 마시는 녹차는 다도를 통해 내려 마시는 녹차와 어떤차이가 있을까. 바로 형식이다. 직접 픽업하고 반납하는 커피는 테이크아웃과 그 형식이 크게 다르지 않고 생각한다. 하지만 커피를 내려준 사람이 직접 건네주는 커피는 그 형식이 다르다. 그 잔에는 그의 정성과 온기, 그리고 이야기가담겨있다. 손님은 오직 커피와 함께하는 시간에만집중하면 된다. 진동벨의 알림을 기다리고, 나의 번호를 언제 부를까 신경을 곤두세우지 않아도 된다. 쟁반을 들고 다니며 에너지를 낭비할 필요도 없다.
나는 언젠가 무료 카지노 게임의 대표님에게 질문을 한 적이 있다."대표님은 서빙을 고수하는 이유가 있으신가요? 이제 키오스크도 보편화 됐고, 사람들이 직접 픽업하고 반납하는 거에 익숙해졌잖아요." 그는 웃으며 대답했다. "저는 한국 소비자들이 불쌍하다고 생각해요." "어떤 점이요?" "저는 무료 카지노 게임란 맛있는 커피만이 아니라 전반적인 서비스도 제공해야 한다고생각해요. 앉아서 커피를 주문하고, 기다리고, 제공받고, 커피를 즐기고, 이 모든 걸 경험한 뒤에 앉은자리에서 계산을 하고 무료 카지노 게임를 나서는 거죠. 저는이게 바로 사람들이무료 카지노 게임에 오는 이유라고 보는데 이제 한국 소비자들프렌차이저 무료 카지노 게임 방식에 길들여져 그저 마시는경험만 하게 됐어요."
대표님의 경영 철학을 들으니 이 무료 카지노 게임를 더 사랑할 수밖에 없었다. 혹자는 이렇게 반문할 수도 있을 것이다. 서빙하는 인건비를 줄이면 비즈니스적으로 더 큰 이익을 낼 수 있을 거라고.하지만 내가 2년 반 동안 이곳을 방문하며 눈으로 직접 확인한 것이 있었다. 번화가인 홍대이기에 정말 많은 무료 카지노 게임들이 우후죽순 생기고 또 사라져 갔지만, 오직 이 무료 카지노 게임만 우두커니 제 자리를 지키고 있었다.대표님은 말했다. 무료 카지노 게임는 20년이 넘게 이곳을 지키고 있었다고. 이를 통해 하나의 사실도 깨달을 수 있었다. 이제 사람들은 맛있는 커피는 '기본'이고 멋진 공간보다, 유행하는 트렌드보다 궁극적으로 커피의 '본질'을 더 사랑한다는 것을 말이다.
세상은 점점 더 무섭게변해간다. 시대는 더 간편하고, 편리하고, 절차가 사라진 것들을 선호한다. 이제는 키오스크로 신속하게 주문하는 속도조차 만족하지 못해 스마트폰으로 미리 주문을 한다. 무료 카지노 게임에 도착하면 정말 눈 깜짝할 새에 커피를 픽업해서 나올 수 있다.하지만 신속한 것들은 정말 신속하게 사라지고 더 신속한 것에 신속하게 대체된다. 우리의선호도마찬가지이다. 나는 빠르게 변모하는 시대에서 우리는 점점 인간적인 것을 추구할 거라고 확신한다.깊은 철학을 지니고, 인간의 속도와 품위를 지킨 무언가. 눈부신 기술과 혁신에도 흔들리지 않는 인간다움. 나는커피로부터삶의 태도를 배웠다.
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