마침 마늘종과 다진 돼지카지노 가입 쿠폰가 있어서 돼지카지노 가입 쿠폰마늘종볶음을 했다. 한 식당에서 마늘종과 돼지카지노 가입 쿠폰를 섞어서 볶은 음식이 입에 맞아서 언젠가 한 번 만들어 보겠노라 했었는데, 한동안 국산 마늘종을 만나지 못해서 만들지 못했다. 그러다가 어제 우연히 들른 카지노 가입 쿠폰가게에 국산 마늘종이 보여서 한 묶음 사가지고 왔다. 한 묶음이라고 해봐야 한 줌이나 될 양이지만, 잘게 잘라서 쓰기에는 그리 적은 양도 아니다. 다진 돼지카지노 가입 쿠폰가 냉동실에 있어서, 일단 꺼내어 해동을 했다. 프라이팬에 냉동 돼지카지노 가입 쿠폰 한 봉지를 뜯어서 두고 가는소금과 후추를 적당히 뿌려 두었다. 고기는 미리 밑간을 하면 맛이 훨씬 낫다. 다 해동된 고기에 밑간을 해서 손으로 조물조물하면 가장 좋겠지만, 냉동 돼지카지노 가입 쿠폰를 후딱 녹일 수도 없으니 조물거리는 것은 생략했다. 돼지카지노 가입 쿠폰가 녹는 동안 마늘종을 깨끗이 씻어서 다듬었다. 꽃대 위쪽은 너무 가늘고 질기니 잘라내고 밑동도 조금씩 잘라냈다. 그다음 잘게 잘라서 물에 잠깐 담가 두었다(혹시 모를 잔류 농약 걱정에 유기농이 아닌 카지노 가입 쿠폰는 물에 담가서 먹고 있다. 농약은 대부분 수용성이라 물에 담가두는 것만으로도 거의 제거가 된다고 한다). 물에 담그고 보니 마늘종에서 마늘향이 강하게 났다. 마늘종은 푹 익히면 부드러우면서도 순한 맛인데, 날 것의 향은 매우 강하다.
그사이 꽤 해동된 돼지카지노 가입 쿠폰를 먼저 볶았다. 밑간이 된 돼지카지노 가입 쿠폰가 어느 정도 익었을 때 잘라 둔 마늘종을 넣고 마저 익혔다. 다진 마늘, 간장, 설탕으로 간을 했는데, 깜빡하는 사이에 간장이 너무 들어가 버렸다. 우동간장으로 착각하고 세 큰술이나 넣었는데, 넣고 보니 진한 원액 간장이었다. 싱거운 음식은 살리기 쉬워도 짠 음식은 자칫 잘못하면 못 먹게 된다. 어쩌나 하다가 냉장고에 들어있는 청경채를 꺼냈다. 청경채를 잘라서 듬뿍 넣고, 대파도 넣었더니 간이 얼추 맞았다. 청경채와 대파는 살짝만 복아도 되니 센 불에 3분 정도만 더 볶아서 완성했다.
돼지카지노 가입 쿠폰마늘종볶음은 반찬으로 따로 먹어도 좋고, 밥 위에 올려서 덮밥으로 먹어도 좋다. 달걀프라이를 하나 올리고 생들기름과 통깨, 후춧가루를 톡톡 뿌려도 잘 어울린다. 카지노 가입 쿠폰가 다양하게 들어간 바람에 양이 많아서 저녁까지 남은 돼지카지노 가입 쿠폰마늘종볶음은 카레로 변신시켰다. 고기나 카지노 가입 쿠폰볶음이 애매하게 남았을 때에는 종종 카레를 하고 있다. 돼지카지노 가입 쿠폰마늘종볶음에 양파 한 개만 잘게 잘라 넣고, 식용유를 살짝 둘러서 들들 볶았다. 양파까지 익었을 때, 물 반컵과 카레라루 두어 큰술 넣고 잘 섞으면서 볶으면 완성이다.돼지카지노 가입 쿠폰와 카지노 가입 쿠폰가 잔뜩 들었으니 카레 재료로도 잘 어울린다.
긴 연휴의 시작이다. 가족들이 좋아하는 반찬을 하고 함께 먹는 즐거움이 있다. 가족들이 다 집에 있으면 반찬에 손이 조금 더 가지만, 가족들이 잘 먹고 좋아하는 모습을 보면 수고로움이 아무것도 아닌 것처럼 느껴진다.