Too french to be korean
프랑스 디저트 ‘에클레르’를 새로운 방식으로 재해석한 메뉴이다.
일반적으로 에클레르는 초콜릿이나 과일을 사용해 만든 달콤한 디저트이지만, 나는 슈 페이스트리가 짭짤한 풍미와 어우러지는 맛을 구현했다.
겉으로 보면 익숙한 프랑스식 디저트지만, 한 입 베어 물면 예상치 못한 맛이 펼쳐진다. 겉모습은 프랑스식이지만, 그 속에는 한국의 맛이 담겨 있는 것이다. 페이스트리 반죽에는 고춧가루와 마늘을 넣어 한국적인 색을 입히고, 단호박 퓨레에 건고추와 대파로 만든 고추기름을 더해 깊은 감칠맛과 은은한 매콤한 풍미가 어우러지도록 했다. 부드러운 단호박 무스는 자연스러운 단맛을 채우면서도, 짭짤하고 매콤한 풍미와 조화를 이룬다.
이 무료 카지노 게임는 단순한 맛을 넘어, 겉과 속, 보이는 것과 보이지 않는 것의 차이를 생각하게 만든다. 프랑스와 한국, 단맛과 짠맛, 익숙함과 새로움이 만나 완전히 새로운 경험을 만들어내는 무료 카지노 게임. 나는 단순히 맛있는 음식을 만드는 것이 아니라, 이야기가 담긴 무료 카지노 게임를 만들고 싶다.
그것이 내가 추구하는 무료 카지노 게임의 본질이다.