"나야, [온라인 카지노 게임]당"
도파민 전쟁의 한복판에서 세로토닌을 읊조리다
<흑백요리사를 즐겨봤다.
서바이벌 경쟁 프로그램을 좋아하지 않음에도, 요리사들의 서사에 이끌려 푹 빠졌다. 개성이 뚜렷한 요리사들이 나와 평범한 식재료로 만들어내는 온갖 요리에 매료되었다. 과정은 긴장감 넘쳤고, 결과는 경이로웠다. 그럼에도 보는 내내 머리가 아팠다. 이 훌륭한 요리의 향연이 '경쟁'의 일부라는 설정은 '경쟁'이라면 죽기보다 싫은 내 기질과 정반대였기 때문이다.
<흑백요리사가 2024년 최고의 프로그램 중 하나로 종영한 후, 더 보고 싶은 사람이 있었다. 바로, 최강록 셰프였다. 그가 나직하게 읊조리던 한 마디, "나야, 들기름"은 내 안에 잔잔한 울림으로 남았다. '들기름'이라는 식재료를 의인화 한 음성. 자기 요리에 들기름을 '재료'로 사용하는 게 아니라, '들기름'이라는 존재를 빛나게 하는 코디네이터처럼 요리하던 모습. 한참이 지난 후에도 잊히지 않았다.
<흑백요리사 참가자 최강록 셰프최강록 셰프가 <냉장고를 부탁해에 나온다고 해서 기대 가득 품고 1화를 시작했다. 이게 뭔 일. 15분 만에 껐다. 나는 '오디오'를 비우지 않도록 쉴 새 없이 '빵빵 터뜨리는 예능감'이 강요되는 분위기를 참 싫어한다. 냉부해는 딱 내가 싫어하는 스타일 진행방식이었다.
더 최악은 프로그램이 온라인 카지노 게임 셰프를 대하는 방식이었다. 말하기 쑥스러워하는 그의 성격마저 '당근펜'이라는 '배려'로 포장해 '예능 재료'로 만들어 버렸다. 온라인 카지노 게임 셰프를 제외한 모두가 그의 몸짓 하나에도 깔깔거리며 정신 사나울 정도로 '도파민 터지는 예능을 하는' 모습이 불편했다.
'온라인 카지노 게임 셰프'를 단발성 폭죽으로 허비하는 느낌이었다고 하면 너무 과할까?
그래서 기다렸다. <온라인 카지노 게임당
게스트의 '이야기'로 세상 유일무이한 '온라인 카지노 게임' 메뉴를 만들어주는 '[온라인 카지노 게임]당'문상훈과 온라인 카지노 게임의 조합이라니.두 명이라니 일단 안심됐다. 1화와 2화를 몰아 보면서는 뚝배기 같은 감동을 느꼈다. 여기저기 휑하게 비어있는 오디오. 그 여백을 채우는 낯선 적막. 재료를 손질하는 소리, '탁탁 탁탁' 일정한 간격으로 도마를 두드리는 칼질 소리.
어떻게든 오디오를 채워 보려는 문상훈의 개그마저 안착할 곳 없이 허공을 떠돌다 증발했다. 온라인 카지노 게임 셰프는 그 사이사이 빈 공간을 '좋습니다' '반갑습니다' '행복합니다'라는 진심 어린 말로 채웠다. 신박한 표현과 과장, 혼을 쏙 빼는 '도파민 예능'은 없었다. '수식어'와 '호들갑' 없이 홀로 선 언어를 접한 적이 언제였던가 되돌아보지 않을 수 없었다.
'좋습니다' 한 마디에 녹여내는 진한 담백함.
'반갑습니다' 한 마디에 담긴 수줍은 진심.
'행복합니다' 한 마디에 마음으로 마주 잡는 손.
모든 게 좋았다.
음식을 향해 '존재'라고 가리키며 정성을 다하는 온라인 카지노 게임 셰프의 모습에는 말로 표현할 수 없는 '신성함'이 담겨 있었다. 10시 1분의 맛과 10시 3분의 맛이 다르니, 모든 맛을 골고루 즐기라는 말도. '부재료'라고 외면당하는 채소들의 '존재감'을 부각하는 세심한 조리법도.
출연자가 누구인지 모른 채로, 주문서에 적힌 '이야기'에만 오롯이 집중하고 싶다는 진지함도. 농담거리 혹은 우스갯소리로 만들 수 있는 실수의 순간에 마저, "죄송합니다"를 연발하며 상대방을 진심으로 존중하는 태도도. '예능감 터지는 재미'와는 거리가 멀었다. '웃음'을 목표로 쉴 새 없이 오가는 '상호 놀림' 티키타카가 없는 낯선 순간들이 참 좋았다.
인간과 인간이 서로를 어떻게 대해야 하는지 그 '기본값'을 그대로 보여준다고 할까.
게스트가 와서 먹는 내내 '음식 자체'와 '조리 과정' 그리고 음식을 최대한 맛있게 즐길 수 있는 방법 설명에 초점을 맞춘 대화는 '들기름'을 의인화하던 온라인 카지노 게임 셰프의 태도가 그대로 드러나는 장면이었다. 식사를 매개로 게스트의 인생 이야기를 듣는 프로도 참 좋아하지만, 이렇게 '음식' 자체를 놓고 '예능감이 강요하는 우스갯소리' 없이 진솔하고 진지하게 주고받는 대화란, 얼마나 고즈넉하고 우아한지.
'도파민'은 뇌에서 생성되지만 '세로토닌'은 95프로가 소장에서 생성된다. 그리고 이 '장'의 활동은 우리의 '뇌'로 하여금 '행복감'을 느끼도록 한다. 그런 의미에서 나는 <온라인 카지노 게임당이야말로 도파민 전쟁 한복판에서 세로토닌을 외치는, 아니, 나직하게 읊조리는 '장인'의 행복식당이라 생각한다.
누군가를 위해서 시간을 들이고 정성을 들여서 하는 일,
그렇게 누군가를 위해서 하는 일 중
제가 가장 잘하는 일이 요리였습니다.
요리는 원래 '누군가를 위해서 시간을 들이고 정성을 들여서 하는 일'이다. 음식을 먹는 사람이 그 시간과 정성의 과정을 다 알지 못할 뿐. 그 정성만큼 맛이 우러나는 것이 요리다. 그 일을 가장 잘한다는 최강록 셰프는 아마도, 타인을 행복하게 하는 법을 가장 잘 아는 사람 아닐까.
<온라인 카지노 게임당은 '예능'도 '관계'도 담백할 수 있다는 걸 최강록 셰프의 존재 방식을 통해 잔잔하게 보여준다. 매운 양념 없는 '탕자감'처럼, '파'로만 우려낸 코스요리 '파격적인 격파'처럼. 도파민식 예능의 '매운맛' 없이도 얼마든지 맛있는 예능을 만들 수 있다고 '말없이' 보여준다.
3화에 등장한 '퀸 가비'는 '매운맛 예능'을 들고 나타났다. 하지만 최강록 셰프는 가비 특유의 '톡 쏘는' 맛 마저도 '슴슴하게' 녹여냈다. 예능 '퀸'스럽게 비디오와 오디오를 장악하려 했으나, (내가 봤을 땐) 아무것도 통하지 않았다. 문상훈이나 최강록이 '가비'의 존재 자체를 거부했기 때문이 아니다. <온라인 카지노 게임당이 '도파민 터뜨리는' 자리가 아니기에 톡 쏘는 가비마저 '슴슴하게' 녹아들다 갔을 뿐이다.
셰프 온라인 카지노 게임은 음식도, 예능도, 그리고 관계도, 과한 꾸밈없이 충분히 깊고 풍부한 맛을 낼 수 있다는 걸 '터지는 오디오 없는 고요함'으로 매주 정성스럽게 보여준다.그리고 이렇게 읊조린다.
"나야, [온라인 카지노 게임]당."
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