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Jun 18. 2021
독일 역사 문화 (8)-채소의 프리마돈나 카지노 게임
유럽에서 4월 말∼6월이 되면 슈퍼나 채소상 또는 시골 길가에서 희고 긴 뿌리 모양의 채소를 파는 것을 쉽게 볼 수 있다. 바로카지노 게임다. 독일에서는 스파겔(Spargel)이라고 부른다.이 시기에 독일에서 가장 인기 있는음식은 단연 카지노 게임를 주 재료로 한 음식이다. 카지노 게임 수프도 있다.
요즈음 카지노 게임는 우리나라에서도 흔하지만 20∼30년 전만 해도 희귀한 채소였다.
독일 채소 가계(마인츠에서, 사진 : ⓒ 손선홍)"버찌가 붉게 익으면, 스파겔은 죽는다"
백합과에 속하는 카지노 게임는 대부분이 흰색을 띠고 있으나 초록색인 경우도 있다. 흰 카지노 게임는 햇빛을 받기 전에 수확한 것이다. 초록색 카지노 게임는 평평한 밭에서 햇빛을 많이 받고 자란 것이다.
땅속에서 자라는 카지노 게임는 일단 흙을 뚫고 나오면 가치가 떨어진다. 그래서 시기를 놓치지 않고 수확하는 것이 중요하다. 카지노 게임 재배에 일손이 많이 가는 이유다. 수확 시기는 4월 말에서 6월 말까지로 대략 60일이다. 독일 농가에는 폴란드 등 이웃국가에서 들어온 많은 노동자들이 카지노 게임 수학을 돕는다.
6월 중순이면 붉게 익은 버찌가 나온다. 그래서 독일인들은 예로부터 카지노 게임와 버찌를 곧잘 비교하여 “버찌가 붉게 익으면, 스파겔은 죽는다(Kirschen rot, Spargel tot)”라고 했다. 버찌가 나오면, 카지노 게임는 들어간다는 뜻이다.그래서 카지노 게임 요리도 이 기간에 먹어야 영양가도 많고 참맛을 알 수 있다.
"카지노 게임는 왜 좋은가?"
카지노 게임를 왜 좋아하는가?
무엇보다도 카지노 게임가 풍부한 영양분을 함유하고 있기 때문이다. 그래서 모든 채소 중에서 프리마돈나(원래의 뜻은 오페라에서 가장 중요한 역할을 하는 여가수)로 여긴다. 몸에 좋은 성분이 많아 고대 그리스에서는 약용으로 사용했다고 한다.
카지노 게임에는 비타민 B, 단백질, 당질이 많고, 아스파르긴 산이 많아 숙취를 풀고 활력을 찾는데도 좋다고 한다. 또한 이뇨 효과가 뛰어나 신장에 좋고, 몸의 열을 식히는 작용이 있어 눈과 몸의 피로를 푸는데도 좋다. 고혈압을 막아주는 루틴도 함유하고 있다.
"어떤 카지노 게임가 좋은가?"
카지노 게임도 신선할수록 좋다. Je frischer, desto besser! 서로 비벼보아 바삭바삭 소리가 나면 신선한 카지노 게임다. 너무 세게 비비면 부러지니 조심해야 한다. 아무리 좋은 카지노 게임라고 해도 일단 부러진 것은 좋은 상품이 아니다.
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최 상품의 카지노 게임인 Albenga 카지노 게임카지노 게임를 요리하기 전에 껍질을 완전히 벗기고 밑을 잘라야 한다. 길다고 자르지 말고 그대로 조리해야 한다. 그래야 참맛을 느낄 수 있다.
5월∼6월에 독일에 들른다면 카지노 게임 음식을 맛보는 것도 좋겠다.
감자를 곁들인 카지노 게임 음식