순수혈통 재래종 카지노 가입 쿠폰닭이 사라질 뻔했다고요?
누군가는 지켜왔던 닭의 혈통
<주인의 따뜻한 마음이 보인다^^장거리 출장을 다녀온 남편이 가방에서 주섬주섬 뭔가를 꺼냈다
닭이 낳았다고 하기엔 너무 작고 앙증맞은 달걀이 박스 속에 차곡차곡 담겨있었다.
흔히마트에서보던달걀과는생김새부터가다르다.
순수혈통을유지한재래종카지노 가입 쿠폰닭의한종류인'현인 닭'이 낳은 것이라고한다.
2년 전 경기도 파주에서 경북 영천까지 먼 곳으로 이사 온 여섯 마리의 현인 닭은
새로운 보금자리에 정착해 하루도 빠짐없이 자신들의 임무에 충실하고 있다는데.
덕분에 이웃들과 나누고도 남을 만큼의 달걀이 매일같이 쌓여 행복한 고민?이라는 지인의 말씀.
<'현인닭'이 낳은 달걀과 마트에서 구입한 왕란과의 크기 비교-왜'현인 닭'일까? 생소해서찾아봤다.
경기도파주에있는한양계농가에서
우리나라중부지역고유의재래닭을복원해
전통방식으로사육. 관리하고있는카지노 가입 쿠폰닭의한종류라고한다.
상업성이없다는이유로외래종에밀려
고유의재래닭들이멸종돼가는현실이안타까워복원하게되었단다.
-카지노 가입 쿠폰닭이면다재래종아닌가?-
우리가 흔히 카지노 가입 쿠폰닭이라고 부르는 것에는 두 가지 의미가 있다고 한다.
하나는, 다른품종과섞이지않고순수혈통을이어온재래종카지노 가입 쿠폰닭,
다른 하나는, 외국에서품종이개발되어우리나라기후와풍토에완전히적응한개량종카지노 가입 쿠폰닭이라고.
최근농촌진흥청과국립 축산과학원,가금연구소등에서도
우리나라전통적인재래닭의순수혈통을잇기위해품종을복원하고
유전자원으로서꾸준한관리와연구사업을추진하고있다고 하니 적어도
순수카지노 가입 쿠폰재래종이사라질위기는면한것같아다행스럽다.
그나마순수재래닭이남아있을수있었던이유도
사명감으로재래닭을지켜온사람들이있었기에가능한것이라고하니감사할따름이다.
-그렇다면닭의가금화가언제부터이루어졌을까?
가금화란? 주로알이나고기를얻기위하여날짐승을집짐승으로길들이는것을말한다.
우리에게 친숙한 소. 돼지의가축화시기는인류가수렵채집생활에서농경사회로옮겨간시기인
BC 8300년경으로추정하고있는반면,
닭의가금화는BC 2000년 경으로추정하고있는데,
정확한시기에대해서는아직학계의논란거리로 남아 있다고한다.
-왜? 닭은 소나돼지처럼좀더일찍가금화되지않았을까?
여러 가지 설이 있지만, 고대사회에서의 닭은숭배의대상이었기때문에
식량으로간주하지않았을가능성이커가금화가늦어졌을것이라는연구진의 해석이 설득력 있어 보인다.
어쨌거나, 우리선조들은달걀을얻기위해오래전부터 재래종카지노 가입 쿠폰닭을길러왔다.
그러나일제강점기와6.25 전쟁을 겪고난뒤생산성이떨어진다는이유로
재래종카지노 가입 쿠폰닭은농가에서점차밀려나고
생산성이좋은수입품종으로개량되면서재래종카지노 가입 쿠폰닭은점점개체수가줄어들 수밖에없었다고 한다
그러니까 귀하신 몸이 서울까지 나들이 온 셈이다.
흔한달걀프라이나해먹기엔왠지아깝기도하고귀한 손님? 에 대한예의가아닌것같아
뭔가특별한요리를시도해봤다.
<삶은 달걀 야채샐러드
< 비트 단촛물로 만든 핑크 달걀장아찌
<가지 치즈 달걀말이
<달걀 토마토 케사디아몇몇 블로그 레시피를 참조해 응용해봤는데 생각보다 달걀로 요리할 수 있는 종류가 다양하다
특별한 달걀이라 그런지 특별히 맛있게 느껴진다.
요즘은 곳곳의 동. 식물계에 외래종이 우위를 점하는 세상이다
외래종이라고다배척할것은아니지만,카지노 가입 쿠폰이 영영 사라지는 위기는 면해야 하지 않을까 싶다.
앞으로 많은 사람들이 우리 고유의 순수 재래종에 관심을 가진다면
이를 위해 노력중인 각 계의 사람들이 더 힘이 나지 않을까? 생각하며,
순수혈통 현인닭들이 기꺼이 내어준 달걀을 귀하게 사용해본 하루였다 :)
