사쿄구의 카페
메뉴
초콜릿&카지노 게임 사이트 커피세트(1,200엔) ★시그니처★
초콜릿&홍차세트(1,200엔)
초콜릿&탄포포커피세트(1,200엔)
초콜릿&케이크세트(2,150엔)
평점
타베로그 : 3.54(200)
야후재팬 : 4.50(42)
구글닷컴 : 4.60(358)
특징
- 일본 카지노 게임 사이트부 관광지인 '헤이안신궁' 옆 케아게역근처에 위치한 가게로 초콜릿을 중심으로 한 디저트를 판매하고 있는 카페입니다.
- 카지노 게임 사이트는 2005년에 개업하여 현재까지 영업을 이어오고 있으며 현재 카지노 게임 사이트의 주방에서 다양한 요리를 만들어주고 있는 메인 셰프는 '나카니시 히로후미' 입니다. 메인 셰프인 '나카니시 히로후미' 는 '호텔오쿠라 도쿄' 에 있는 프렌치 레스토랑에서 수행을 시작하였고 이후 미국 뉴욕 주재 일본 영사관에서 경력을 이어간 뒤 다시 일본으로 돌아와 현재의 카지노 게임 사이트를 개업하였습니다.
- 가게는 민가를 개조한 것이기 때문에 일본식 가정집의 느낌으로 운영되고 있으며 초콜릿을 메인으로 이들과 함께 즐길 수 있는 커피 등의 음료나 케이크 등의 디저트를 함께 판매하고 있습니다. 가게의 시그니처 메뉴는 '생초콜릿' 로 가게에서는 '스위트, 비터, 말차, 페어리 테일' 의 3종류를 판매하고 있는데 가게에서 초콜릿이 포함된 세트를 주문하면 각각의 맛이 모두 포함되어 있어 이들을 모두 맛볼 수 있습니다. 가게에서 만드는 '생초콜릿' 은 기본적인 조리법은 다른 곳들과 비슷하지만 이를 만드는 과정에서 '스위트' 는 '허브 리큐어', '페어리 테일' 은 '월귤', '비터' 는 '흑설탕소주' 등을 첨가하여 각각의 맛을 극대화하고 있습니다. 음료와도 잘 어울리지만 초콜릿 자체도 부드러운 식감으로 인기가 많아 기념품으로도 판매하고 있는데 이 기념품에는 각각의 맛이 4개씩 총 12개가 들어가 있는 형태로 판매하고 있습니다.
- 기념품으로 판매하고 있는 '생초콜릿' 의 경우 포장지는 시마네현에서 만든 한지를 사용하고 있는데 이 포장 디자인은 메인셰프인 '나카니시 히로후미' 의 캐나다인 아내가 직접 만든 것으로 아내는 캐나다에서 동화작가로 일했었다고 합니다. 한편, 가게에는 '쟈키(Jockey)' 라는 이름의 아이리시세터(Irish Setter) 품종 강아지도 함께하고 있습니다. 생초콜릿에 들어가는 '허브 리큐어' 는 호주산을 수입하고 있으며 '흑설탕소주' 는 오키나와현산, '말차' 는 카지노 게임 사이트부산을 사용하고 있습니다.