[카지노 게임 사이트 #144] 마고코로료리 키라라
츄오구의 이자카야
메뉴
디너코스(5,000~7,000엔)
* 매일 사용하는 재료에 따라 가격이 변동됩니다.
** 카지노 게임 사이트는 사전예약제로 운영되고 있어 방문을 위해서는 반드시 예약이 필요합니다.
평점
타베로그 : 3.08(7)
야후재팬 : 4.00(4)
구글닷컴 : 4.80(33)
특징
- 일본 카지노 게임 사이트 타니마치로쿠쵸메역에서 멀지 않은 곳에 위치한 가게로 제철 재료를 활용한 요리를 제공하고 있는 캇포형태의 이자카야입니다.
- 가게는 2014년에 개업하여 현재까지 영업을 이어오고 있는데 가게를 처음 개업한 곳은 도톤보리 근처였다가 이후 이곳으로 이전하여 영업을 이어오고 있습니다. 가게의 카운터에서 다양한 요리를 만들어주고 있는 메인 셰프는 '시마모토 카즈에' 로 츠지조리학교 계열의 '에콜츠지 카지노 게임 사이트' 를 졸업한 뒤 다른 가게에서는 특별한 수행을 거치지 않고 현재의 가게를 개업하였습니다. 가게는 요리부터 접객까지 모두 홀로 담당하고 있는 1인 레스토랑의 형태로 운영되고 있습니다.
- 이곳은 기본적으로 제철재료를 활용한 코스를 제공하고 있는 가게로 단품은 별도로 판매하지 않고 있습니다. 코스의 경우도 당일 요리에 활용하는 재료를 그때그때 결정하기 때문에 가격대가 변동이 있는데 손님들이 원하는 가격대가 있을 경우 미리 전화를 통해 언질을 하면 그 가격대에 맞춰 코스를 구성하여 제공하기도 하고 있습니다. 가게의 코스는 대체로 해산물을 활용한 요리들이 많은 편으로 특히 '오키나와 요리' 를 제공하는 날이 많은데 메인 셰프인 '시마모토 카즈에' 가 오키나와현과는 특별히 관련이 없지만 단순히 오키나와 요리를 하고 싶은 날이 많아 이렇게 구성을 만드는 날이 많은 것으로 항상 나오는 가게의 '시그니처 메뉴' 도 별도로 없이 주문 방식이나 코스의 구성 등이 다른 가게들에 비해 훨씬 자유도가 높았습니다.
- 현재는 사전예약제로만 운영하고 있지만 코스의 구성을 고려하면 가성비가 매우 합리적인 편으로 차분한 분위기에서 메인 셰프와 편안하게 이야기를 하며 즐길 수 있는 가게로 따뜻한 인상을 받을 수 있었습니다. 가게에서 요리에 활용하는 다양한 재료들은 난바에 위치한 '쿠로몬 시장' 에 메인 셰프인 '시마모토 카즈에' 가 얼굴을 트고 지내는 상인들이 많아 주로 이들을 통해 조달하고 있습니다.
