무료 카지노 게임의 식탁
온전한 여유를 갖고 내가 먹을 음식을 스스로 준비한다는 것. 시간에 쫓기며 돈을 지불하고 누군가 차린 음식을 먹어치우는 시간과 달리. 어떤 역할과 의무감에 음식을 만들어내는 시간과도 달리. 장을 보며 메뉴를 구상하는 시간부터 재료를 다듬고 조리하며 부엌에 서 있는시간, 그리고 마침내 식탁에 앉아 뿌듯한 표정으로 배부름을 만끽하는 시간까지. 온전히 나를 위해 몰입할 때 그 결과물과 관계없이 근사한 요리라고 생각한다. 식탁에 놓인 게 라면 한 그릇이라 하더라도.
밥 한번 먹자는 게 지나가는 인사말이 되듯 밥심으로 살아가는 사람들인데, 역설적이게도 하루의 효율을 위해 가장 먼저 줄이는게 식사와 요리시간이다. 아침은 건너뛰거나 마실 수 있는 ‘식사대용’ 간편식, 점심은 ‘빨리빨리’ 나오는 메뉴로. 그마저도 일이 바쁘면 자리에 앉아 간단히 욱여넣을 수 있는 김밥이나 샌드위치. 누군가 차려주는 운 좋은(이라고 말하지만 그 역시 운이 아니라 누군가의 사랑이자 노력이다) 환경에 살고 있는 게 아니라면 저녁도 간단하게. 냉장고를 열고 닫는 것보다 배달어플을 둘러보는게 더 익숙한 일상. 그렇게 먹는 음식이 건강하지 않다는 게 아니라, 거르지 못하는 가장 중요한 ‘식’생활이 그 가치를 잃고 있단 생각이 들었다. 가끔 시간 내어 비싼 레스토랑에 가는 식사 말고, 간단하더라도 오늘의 나를 위해 내가 차린 한 끼.
남김없이 먹을 수 있는 게 좋다. 비위 약한무료 카지노 게임에게 음식물 쓰레기가 주는 심리적 불편함이 이만저만이 아니다. 아무리 근사해도 쓰레기가 많이 나오는 건 탈락, 작은 집에 오래도록 냄새가 남는 음식 역시 기분이 썩 좋진 않다. 그렇게 거르고 걸러, 애정을 갖고 몇 년째 즐겨 먹는 건 채소나과일, 구황작물이나 두부 계란 등이 주재료인 음식이다. 버섯과 토마토 고구마 호박을 얇게 썰어 올리브유와 발사믹 소스를 뿌려 에어프라이어에 구워낸 것, 여유가 된다면 연어 토막을 한 덩이 얹기도 한다. 좋아하는 재료를 차곡차곡 쌓아 올려 무너지지 않게 잘라낸 샌드위치, 고기와 채소를 볶아 치즈듬뿍 얹어 굽는 또띠아 피자, 토마토 소스 듬뿍 얹은 두부그라탕, 커리. 만만한건 모든 재료를 다 섞어 볼에 잔뜩 얹어 먹는 샐러드. 이따금씩은 기분 낸다고 튀김요리도 해보고, 찜 요리도 해봤지만 혼자 사는 나에게 지속 가능한 요리엔 미치지 못했다.
형형색색의 과일과 채소를 씻는 무료 카지노 게임이 좋다. 무채색 같은 삶 속에서도 과일은 어쩜 이렇게 자기주장이 강한 색채를 가지고 있는지, 개운해진 몸으로 과일을 씻고 자르는 무료 카지노 게임이 은근한 에너지를 가져다준다. 오늘의 귀찮음으로 내일의 채소가 시들어버리지 않게 미리 계획된 양을 먹어버리는 의도된 무료 카지노 게임도 내 건강을 지켜주는 것만 같고, 어쩌면 가공식품의 유통기한이 지난 것보다, 자연의 재료가 갖게되는 힘없는 늘어짐이 더 아깝다. 먹는 것에도 가장 중요한 때가 있다는 것을 잊지 않으면서. 오늘도 다음 주말이면 잘 후숙될 아보카도를 주문해 본다.
사진은 최근 먹은것 중 색채가 강한 것들.
(사진보다 든든하게 먹고 삽니다!)
