1003. 카지노 게임 카구모이니
카지노 게임 카지노 게임는 보통 ‘city'급으로 로스팅하면 실패하지 않는다.
Kenya Kagumoini AA Top Washed, Kagumoini는 농장명이며 고도 1650미터에서 재배한 카지노 게임다. 다른 나라와 달리 Kenya는 카지노 게임 명칭에 Bourbon이나 Maracatura같이 품종표기가 없으며 농장이나 지역이름 및 카지노 게임등급 정도만 표기한다. 카지노 게임에 관한 한 친절하지 않다. 이유가 있을 것이다.
생두 품종 안내를 보면 대부분 품종은 SL28, SL34, Ruiru11과 같이 시리얼넘버처럼 표기되어 있어 품종을 알기 어렵다. Kenya Kagumoini의 품종은 SL28, SL34, Ruiru11, Batian로 표기되어 있다. Kenya 농장은 여러 가지 품종을 혼합재배 하는듯하다.
슬립린이라는 SL28은 카지노 게임에서 유명한 카지노 게임 원두 품종으로 풍부한 과일 풍미를 가지고 있으며 높은 산도와 풍부한 아로마를 자랑한다. 빌라사치와 켄트품종의 교배로 개발한 품종으로 밝은 산미와 과일향을 물려받았다.
슬립린트라는 SL34는 카지노 게임에서 널리 재배되는 카지노 게임 품종으로 과일 풍미와 균형 잡힌 산미를 갖고 있다. 빌라사치와 프렌치미션품종의 하이브리드다.
Ruiru 11은 카지노 게임에서 개발된 카지노 게임품종으로, 병에 대한 강한 저항력과 과일 풍미와 산미를 갖고 있다.
Batian도 카지노 게임에서 개발된 품종이며 높은 질병 저항력과 과일 풍미와 밝은 산미를 자랑한다.
Kenya Kagumoini AA Top은 micro lot grade다. Kenya 카지노 게임 등급은 생두 크기에 따라 AA, A, AB, C, PB로 나뉘며 ‘AA Top’은 농장에서 특별관리하여 재배, 생산한 micro lot grade에 붙이는 명칭인듯하다.
홈로스터 들은 카지노 게임 등급 AA인 생두를 구입하나 가격 편차가 너무 크며 맛과 향이 떨어지는 AA도 많이 있다. 10000원 정도 하는 AA도 있으며, 30000원 정도 생두도 있어 생두 구입 시 cupping note, 생산연도 등을 꼼꼼히 따져야 한다. 물론 가격이 높을수록 맛과 향이 풍성한 것은 맞으나 카지노 게임는 기호식품이기에 가격 높은 원두가 내 입맛에 맞는 것은 절대 아니다.
Kenya Kagumoini 커핑노트는 자몽, 청사과, 흑설탕, 캐러멜로 단맛과 신맛이 매우 뛰어나다. 향, 후미, 바디, 밸런스에 대한 평점이 높으며 로스팅포인트 Medium Light ~ Medium Dark이다. 로스팅 포인트는 생두 판매사마다 호칭이 조금씩 다르지만 Kenya coffee는 보통 ‘city'급으로 로스팅하면 실패하지 않는다.
200 gram을 235˚C로 11분 로스팅하며 170 gram을 얻었다. 경험상 Ethiopia Yirgacheffe는 조금 덜 볶아도 맛과 향이 뛰어나지만 Kenya 카지노 게임는 덜 볶는 것보다 더 볶는 것이 맛있다. Ethiopia Yirgacheffe는 아무렇게나 볶아도 맛있고, Kenya 카지노 게임는 신경 써 볶아야 제맛이 난다.
숙성과정에서 향이 좋다. 화려하지 않고 잘 익은 과일향을 발산하지만 커핑노트의 자몽, 청사과 향이라고 말할 수 없다. 분쇄 카지노 게임의 향기도 차분하다. 물을 부은 후 향기는 화려하지 않아도 매력적이다. 입으로 느끼는 풍미는 매우 달아 다른 풍미가 끼어들 틈을 주지 않는다. 입으로 느끼는 당도만 높은 것이 아니라 로스팅과정에서 초파리가 맴도는 것을 보면 실제 당도가 높은 것을 알 수 있다.
단맛과 함께 Acidity가 매우 뛰어나다. 신선한 과일의 산미가 느껴지며 단맛과 산미의 Aftertaste도 오래 지속된다. Cupping Note에 흑설탕, 캐러멜이 있어서인지 입으로 느끼는 단맛이 강한 편이다. Body감은 깊지 않고 무겁지 않고 부드러운 바디감을 갖고 있다.
선친은 카지노 게임, 담배, 술과 평생을 같이 하셨다. 원두카지노 게임가 아닌 인스턴트카지노 게임였지만 카지노 게임도 진하게 드셨다. 서재에 놓인 식은 카지노 게임를 가끔 맛봤는데 차갑게 식고 향이 빠져버린 묵직한 카지노 게임는 떫고 썼던 기억이 있다. 그때의 기억 때문인지 식은 카지노 게임는 좋아하지 않지만 Kenya Kagumoini는 식어도 단맛을 잃지 않고 쓰고 떫은맛도 없다. 좋은 카지노 게임다
주의 및 경고 1: 카지노 게임에 대해 일자무식인 생초보가 좌충우돌하며 로스팅하는 이야기이므로 따라 하면 무조건 실패한다.
주의 및 경고 2: 로스팅은 생각보다 번거롭고 시간이 소요된다. 취미를 붙이지 못할 때는 로스팅된 원두를 구입하는 것이 맛있고 저렴하다.
주의 및 경고 3: 앞으로 계속되는 카지노 게임이야기는 전문적이지 못하므로 카지노 게임를 배우고자 하는 사람은 전문서적 구입 또는 전문 학원을 다니는 것이 좋다
