에그치즈함박, 집에서 즐기는 파인다이닝
홈파티 음식으로도 좋아요
첫째 아이가 갑자기 함박스테이크가 먹고 싶단다. 그래서 엄마가 지금 만들어 줄 순 없으니 아쉬운 데로 밀키트로 대신하자고 해서 밀키트 함박스테이크를 구매했다. 그래서 오늘 저녁 메뉴는 함박스테이크다. 계란프라이와 체다치즈를 올리면 에그치즈함박스테이크가 된다.
재료: 온라인 카지노 게임, 계란, 체다치즈
밀키트 함박스테이크는 간이 다소 센 편이라 가급적이면 가니쉬로 토마토나 익혀먹는 녹색채소(브로콜리, 아스파라거스 등), 버섯 등을 함께 곁들이는 편인데 오늘은 준비가 안되어서 급한 대로 계란과 치즈로만 모양만 냈다.
수제함박패티 맛있게 만드는 법을 예전에 함께 일했던 조리장님께 배웠는데 비율은 잊어버렸지만 비장이 꿀팁은 아직 잊지 않고 있다. 추후에 수제함박패티를 만들게 되면 꿀팁 레시피를 알려드리겠다(기대해 보세요~^^;;)
밀키트는 냉동이나 냉장된 제품을 전자레인지나 에어프라이어나, 프라이팬에 구워서 바로 먹을 수 있으니 간편해서 좋은 것 같다. 게다가 소스도 안에 동봉되어 있어서 바로 데워서 붓기만 하면 된다.
어른들이 흔히 말씀하시는 것처럼 '참 좋은 세상이다.' 엄마표 수제 함박이 아니라서 쪼금 미안하지만 급한 대로 먹고 싶다니 이걸로 만족하라고 만들어준다. 그래도 한참 클 때라 맛있다고 잘 먹는다. 다음에 또 해달라며..
사진을 먹음직스럽게 찍어야 하는데 참 사진을 못 찍는다. 데코도 데코지만...
다음에 좀 더 멋스럽게 데코레이션 후 멋스럽게 찍어보겠습니다..ㅡㅡ;;
함박스테이크 응용팁 알려드리면, 급식용이긴 하지만 가정에서도 유용하게 쓰일 수 있는 식단이니 참고하시면 좋겠다.
파인애플 슬라이스 조각을 올리고, 방울토마토나 새싹 채소를 함께 올려주면 하와이안 함박스테이크,
해시브라운, 계란프라이, 체다치즈, 토마토, 베이비채소나 로메인 잎등으로 탑을 쌓아주면 타워함박스테이크, 깔끔하게 체다치즈 한 장과 소스를 끼얹으면 치즈함박스테이크가 되겠다.
아무래도 와인이나 파스타 등과 함께 곁들이면 파인다이닝 느낌이, 여러 가지 부재료를 올려서 화려하게 데코레이션을 하면 홈파티 음식으로 변신이 가능하다.
오늘도 급하긴 했지만 에그치즈함박으로 맛있게 저녁 한 끼 잘 먹었다. 감사한 음식과 감사한 하루다.
<에그치즈함박 만들기 자세한 내용이 궁금한 분들을 위해...
