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C.S.Lewis
항정살
친구네 놀러가서 하루 자고 온 날.
오랜만에 왔으니
저녁을 맛있게 먹자고하며
처음 먹은 항정살.
기름이 많고
바싹하게 구워지는 고기는
감칠맛이 좋았다.
나중에 사먹다보니
비싼 부위였고
지금도 즐겨먹는다.
첫느낌이 좋았다.
쫄깃하고 고소한 맛.