32. 삼천리를 비단같이 수놓은 무료 카지노 게임(錦糯)
금수강산엔 무료 카지노 게임이 한 몫
제공: 우보농장 이예호
무료 카지노 게임 금나(錦糯)를 만났다. 전국에서 재배되었고 이명으로 비단나, 금진조 등의 이름이 있다.
사진에 보듯이 수확기가 되면 화려한 색을 피워내서 무료 카지노 게임이다. 이 화려함은 동적인 과정으로 상상해보면 훨씬 마음에 닿는다.
제공: 우보농장 이예호
제공: 우보농장 이예호
처음 출수기에 이삭과 까락은 백색에 가까운 밝은 황색이다. 이것이 낱알부는 붉은색으로, 까락은 황색을 거쳐 역시 붉은빛을 뛰어가고, 이 때 배경이 되는 잎은 진한 녹색을 띈다.
적록황이 알록달록 시시각각으로 자라난다. 이 색이 맑은 하늘에 비치는 것과 석양빛을 받을 때의 보이는 색이 또 다르다. 아름다운 벼들이 많지만 무료 카지노 게임의 화려함은 그 중에서도 압도적이라 할 것이다.
무료 카지노 게임과 관련해서는 미스테리라고 해도 좋은 점이 있다. 제주도와 함경도를 제외한 전국에서 무료 카지노 게임 농사를 지었다. 이 두 지역은 본래 벼농사 비중이 매우 적은 것을 감안하면 실질적으로 전국에서 재배가 이루어졌다고 할 수 있다. 농약과 비료가 없던 시절에 이렇게 전국적으로 지어진 쌀은 흔치 않다. 하물며 추위에 약한 만생종이건만 경북, 강원도의 산지에서도 무료 카지노 게임의 인기를 확인할 수 있다.
무료 카지노 게임은 조선시대의 여러 농서에도 거의 빠지지 않고 이름을 비춘다. 재배역사가 오래된 만큼 다양한 기후와 토양에서도 재배하는 노하우가 축적되었을 것이고 또 지역에 맞춰서 무료 카지노 게임 자체도 적응을 했을 것이다. 예를 들어 전라남도와 강원도의 무료 카지노 게임벼는 같은 품종이되 표현되는 방법은 꽤나 달랐을 수도 있다.
이것은 현재로선 확인할 수 없는 가설일 뿐이지만 토종벼 재배가 점차 확대되어가는 현재의 추세로 볼 때 멀지 않은 미래에 확인할 수 있을 것 같다. 품종뿐 아니라 지역, 농법, 자연발생하는 돌연변이 등의 변수를 '통제의 대상'이 아니라 '즐거운 서프라이즈'로 받아들이는 농부들이 확인해줄 일이다.
어쨌든 당시로서 전국구 인기를 얻기 위해서는 다수성은 첫 째 덕목. 쌀알이 통통하고 수확량도 많은 편이다. 키가 큰 편이지만 직립하는 성향이라 쓰러짐은 심하지 않았을 것같다.
찰벼로 분류되어 있지만 아밀로스 함량은 6~9% 정도(씨앗은행 자료)다. 이 정도면 완전한 찰벼는 아니고 저아밀로스쌀로 분류할 수 있겠다. 혹은 편리하게 반찰벼로 불러도 상관 없다. 이 정도 쌀들이 찰기 좋아하는 한국인의 입맛엔 밥쌀로도 잘 어울린다.
확대촬영을 해보면 쌀알 상태가 좋지는 못하다. 재배뿐 아니라 도정과 보관, 운반 등에서도 업그레이드가 이루어져야 할 필요성은 절실하다.
그래도 정성스레 쌀을 씻어서 밥을 지으면 크게 티는 안 난다. 반찰벼는 돌솥에 짓는다는 것이 개인의 취향이자 정석. 맛있는 밥의 식감을 만들기 위해 물도 조금 적게 잡고 지었다. 찹쌀은 멥쌀밥 같이 물을 잡고 지으면 딱 약식 같은 식감이 나오기 쉽다.
그런 것 고려해서 지은 밥은 상태가 좋다. 마음에 든다.
밥이 달다. 토종쌀밥들이 거의 다 달지만 이 쌀은 특히나 달다.
향은 구수한 향이 어느 정도 있고 익히는 정도에 따라서는 사포닌 같은 쌉쌀한 향도 살릴 수 있었을 것 같은데(보통 밥짓기 초기에 휘발되어 날아간다), 극한으로 단 이 맛에 어느쪽 향이 어울릴지는 취향의 문제겠다.
안 좋은 쌀알의 특성을 극복하고 장점을 이끌어낸 오늘의 밥짓기는 88점.
이 단맛을 보니 왜 이 쌀이 이렇게나 인기였는지 알 것 같다. 단 것이 귀한 옛날에는 쌀에서 조청이며 엿이며 단맛을 뽑아낸다고 한 수고 했었는데 이 쌀은 그런 당분의 귀중한 공급처가 되었을 것이고 그저 밥을 지어먹어도 정말 입에 달게 살살 녹았을 것이다.
그래서 삼천리 금수강산의 '금(錦)'은 어쩌면 무료 카지노 게임(錦糯)이 담당했었던 것이겠다는 생각이 드는 것이다.
