계란+우리밀=카지노 게임 추천, <미쉐린 오른 '깔끔함의 끝판왕'
서울｜김낙영 셰프의 <서교카지노 게임 추천방
지난 목요일 점심에 갔던 <서교카지노 게임 추천방.이곳을 좋아하는 페친들의 게시물이 내 타임라인에도 여러차례 등장해 이름은 익히 들었다. 생긴지 얼마 안 됐는데, <미쉐린 가이드 서울 2025년에 선정됐다.그런데 자꾸 입에선 '서교면난방'이라고 나온다.
꼭 가보고 싶었던 곳 가운데 하나가 김낙영 셰프가 운영하는 <카밀로 라자네리아였다. 아직 가보진 못했고, 대신 '라자냐' 밀키드를 주문해서 집에서 두어 차례 맛은 봤다. 어쨌든 <서교카지노 게임 추천방을 먼저 가게 됐다. '난면'은 말 그대로 계란과 우리밀로 반죽해서 면을 뽑았기 때문에 붙인 이름 같다.
나는 한우 육수와 우리밀 카지노 게임 추천, 제철 채소로 만들었다는 '한우카지노 게임 추천'을, 같이 간 선배는 한우 육수와 구엄닭 육수를 절묘한 비율로 섞어 만든 육수와 계란으로 반죽한 '메밀냉난면'을 주문했다. <한우카지노 게임 추천에는 '이태리 만두' 라비올리 2개가 들어가 있다.
식당 중간에는 젓갈 반찬을 추가로 가져다 먹을 수 있게 작은 종지에 덜어놨다. 그리고 작은 전기밥솥 2개와 주걱, 작은 밥그릇이 쌓여 있었다. 밥은 두 종류였다. 레몬즙이 들어간 산미가 느껴지는 '레몬밥'인데, "구엄닭카지노 게임 추천, 서교카지노 게임 추천 국물과 드세요"라는 문구를 써놓았다. 그 옆의 '일반 쌀밥'은 "한우카지노 게임 추천, 한우설렁탕 카지노 게임 추천 국물과 드세요"라고 안내해 놓았다. 밥값은 별도로 받지 않았다.
<서교카지노 게임 추천방의 음식은 한 마디로 '깔끔함의 끝판왕'이자 '슴슴함의 극치'였다. 조금 자극적인 음식을 좋아하는 사람들에게는 싱겁게 느껴질 것이다. 그런네 내 입맛에는 잘 맞았고, 먹으면 먹을수록 묘하게 생각나게끔 만드는 매력으로 사람들을 끌어당길 것이라는 생각이 들었다.
다음 번에 가게 되면 들기름과 직접 만든 간장을 넣은 비빔면, 유정란, 모르따델라햄으로 만들었다는 '들기름 난면과 모르따델라 햄'과 구엄닭 껍질과 살로만 만든 편육과 비슷한 피편 위에 계란노른자와 잣가루, 올리브 오일과 후추를 뿌렸다는 '구엄닭 피편'(4pcs, 한정수량)을 먹어봐야겠다.
벽 한 켠에 있는 책꽃이로 쓰는 선반에서 반가운 책 한 권을 발견했다. <고기리막국수 김윤정 대표가 펴낸 스테디셀러 <작은 가게에서 진심을 배우다. 판권을 보니 초기에 나온 3쇄였다.이 책이 어느새 12쇄까지 찍었다고 한다. 꾸준히 독자들의 사랑을 받고 있는 <작은 가게에서 진심을 배우다는 정말 '베어낸 나무에 부끄럽지 않은 책'이다.
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