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Apr 23. 2025
무료 카지노 게임, 김재중의 15분 갈비탕 레시피
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김재중이 KBS 2TV
<신상출시 무료 카지노 게임에서 소개한
'15분 차돌갈비탕' 레시피는
짧은 시간 안에 깊은 맛을 내는
간편한 국물 요리로
따라 해 보았습니다.
※ 차돌박이 갈비탕 레시피
▶ 재료 : 생차돌박이 450g, 무 2토막 (두께 약 4cm, 나박 썰기), 대파 1대, 물 1~1.5L, 참기름 3큰술, 진간장 1큰술, 참치액 1~2큰술, 다진 마늘 1큰술, 쇠고기 다시다 1큰술(생략), 후추 약간
▶ 만드는 순서
㉠ 무는 얇게 나박나박, 대파는 송송 썰어준다.
㉡ 대패한우는 냄비에 넣고 참기름과 함께 볶아준다.
㉢ 썰어둔 무, 간장, 액젓을 넣고 볶아준 후 물을 부어준다.
㉣ 거품은 걷어내고 쇠고기다시다 대신 동전육수를 넣어준다.
㉤ 마늘, 대파, 후추를 넣고 마무리한다.
㉥ 국수도 삶아 그릇에 담은 후 끓인 국물을 부어준다.
▲ 완성된 모습
▲ 완성된 식탁
� 꿀팁
무를 볶을 때 조금 더 오래 볶아주면 국물 맛이 훨씬 깊어져요.
대파는 초반에 넣어 단맛을 우려내고, 마지막에 한 번 더 넣으면 향이 살아나요.
참치액은 감칠맛을 살려주니 생략하지 마세요!
