카지노 게임 사이트. 엄마가 한 것 같지 않게.
아들에게 받은 칭찬의 떨떠름한 정체
늦은 시간, 독서실에서 공부하고 걸어서 집에 온 승리가 뭔가를 찾는다.
-귤 줄까? 딸기 줄까?
-차가운 거 말고. 따뜻한 거 먹고 싶은데….
따뜻한 거라. 어제 봉이 친구들 아침으로 주고 남은 어묵탕이 있었지.
-어묵탕 먹을래?
-…좋아.
‘좋아’라는 단어를 뱉기 전 잠깐의 침묵은 ‘과연 엄마가 한 어묵탕이 카지노 게임 사이트을까?’임을 나는 안다. 그래도 조금은 자신이 있었던 건, 그날 봉이 친구 현이가 한 말이 있어서다.
“너무 카지노 게임 사이트서 다 먹었어요.”
물론 나는 “말이라도 고맙다.”라고 답하면서, 속으로 현이의 사회성을 칭찬했다.
‘사회생활을 쫌 하는 녀석이군.’
밥도 반찬도 어떤 다른 요리도 없이 어묵탕 한 사발이다. 젓가락도 필요 없이 숟가락 하나가 옆에 놓인다.
-콜록콜록.
승리가 국물을 삼키다가 기침을 하는 소리가 난다.
-어때, 카지노 게임 사이트?
흑백요리사 심사위원의 심사를 기다리는 셰프처럼 내가 조심스레 묻는다.
-카지노 게임 사이트. 엄마가 한 것 같지 않게.
자, 이건 칭찬이다.
아니다. 이건 16년간 내 요리를 폄하하는 욕이다.
이 둘 간의 싸움이 일어나기도 전에 나는 ‘카지노 게임 사이트’에 완벽히 꽂혔다. 그리고 기뻐했다. 다음 라운드에 올라갈 합격증을 거머쥔 대회 참가자처럼.
기쁜 마음은 마음으로 끝나지 않았다.
갑자기 “내가 한 것 같지 않게 카지노 게임 사이트는” 어묵탕을 맛보고 싶었다. 어제 봉이 친구들을 위해 끓일 때 살짝 간 본 게 끝이라서, 정작 내가 맛은 몰랐다.나는 와인 한 잔을 따른 뒤 어묵탕을 한 국자 떠서 안주 삼아 먹어보았다.
‘허걱. 카지노 게임 사이트잖아?!’
나도 모르게 감탄이 나왔다. 그리고 말했다, 속으로.
‘카지노 게임 사이트다. 내가 한 것 같지 않게.’
‘카지노 게임 사이트다’는 분명 칭찬인데, ‘엄마가 한 것 같지 않게’라는 부연 설명은 지난 15년간 내 요리가 카지노 게임 사이트지 않았다는 말이므로, 이런 칭찬은 덥석 받기 난처하다.
대체 나는 지금껏 어떤 요리를 해왔던 걸까?
내 요리에 대한 자평을 하자면 이렇다.
첫째. 간이 안 맞는다. 즉, 싱겁다.
아이들은 언젠가부터 카지노 게임 사이트 끓인 미역국이라고 하면 먹지 않는다. 아빠 미역국이라야 먹는다. 같은 멸치와 같은 미역과 같은 국간장을 쓰는데 대체 왜?
이번에 그 이유를 구체적으로 정확히 알게 되었다. 중간 냄비 기준, 아빠는 국간장 2.5큰술을 넣는다고 한다. 나는?
1큰술, 잘못 부어서 1.5큰술을 넣는다.
싱겁게 먹어야 건강하다. 이 명제를 실천하기 위해 노력했건만, 아이들은 욕구 불만을 라면으로 풀더라. 어떻게든 짜고 자극적인 맛의 절대량은 있다. 싱거운 게 정답은 아니다.
둘째. 부재료를 많이 넣는다. 즉, 주재료와 특유의 맛을 희석해서 이도 저도 아닌 음식이 된다. 건강과 풍미를 생각해서 넣은 야채들이 요리의 고유한 정체성마저 훼손한다.
예를 들어, 돼지고기 김치찜에 숙주를 넣었는데, 아이들은 김치찜 같지가 않다며 더 먹지 않았다. (그날 내 눈에 유통기한이 이틀 지난 숙주 봉지가 보였던 건 그 김치찜을 나 혼자 먹어야 한다는 숙명이 되었다.)
매운 닭발 구이에 양배추를 넣었는데, 아이들은 “이건 닭발이 아니야.”라며 먹지 않았다. 건강을 생각한다는 이유로 야채를 무차별로 집어넣는 것은 그 음식을 버리는 일과 같다. 이제 분명히 깨달았다.
싱겁게 먹어야 건강하게 오래 산다고 누가 그러든가. 싱거운 음식을 조금만 먹으면 그럴 것이다. 건강하고 오래 살 수도 있을 것이다. 하지만 싱거운 음식을 그 자체로 건강식으로 생각해서 두 그릇, 세 그릇 먹는다면 그건 나트륨을 짠 음식보다 더 섭취하는 결과를 낳는다. 왜 그런지는 수학적, 과학적으로 생각해 보시길.
혹은 싱거워서 맛없는 음식을 먹을 때 사람은 이렇게 행동한다. 맛난 음식을 먹고 싶다! 이건 곧 싱겁지 않고 자극적인 음식에 손 내밀게 된다는 뜻.
밖에서 카지노 게임 사이트는 음식을 찾지 않는 걸 원한다면, 안에서 해결할 수 있게 할 것.
어떻게?
적정한 소금과 적당한 조미료를 넣을 것.
나는 요새 두 가지 조미료를 쓴다.
볶음밥, 고기볶음 등에는 굴소스를, 어묵탕이나 닭볶음탕 등에는 치킨스톡을.
나로서는 많이 타협하고 발전한 수준이다.
매일 행복할 수는 없지만, 매끼 카지노 게임 사이트는 식탁이길. 2025년에는 제발 그런 권리를 우리 가족이 갖기를^^
