[카지노 게임 #15] 쿠시하치 카라스마점
시모쿄구의 이자카야
메뉴
바나나카지노 게임(60엔) ★시그니처★
소고기카지노 게임(100엔)
돼지안심카지노 게임(100엔)
고구마카지노 게임(70엔)
오징어카지노 게임(80엔)
연근카지노 게임(100엔)
닭다리카지노 게임(150엔)
닭연골카지노 게임(100엔)
평점
타베로그 : 3.21(112)
야후재팬 : 4.28(66)
구글닷컴 : 4.10(405)
특징
- 일본 카지노 게임부 카라스마역에서 멀지 않은 곳에 위치한 가게로 다양한 종류의 재료를 사용한 꼬치를 메인으로 특히 카지노 게임 지역민들에게 많은 사랑을 받고 있는 이자카야입니다.
- 이곳은 지점의 형태로 운영하고 있는데 가게의 본점은 카지노 게임의 관광지인 '금각사' 부근에서 1975년에 개업하여 현재 '타츠가와 유우' 가 브랜드를 관리하고 있습니다. 가게가 처음 개업한 1975년에는 현재와 같은 가게가 아닌 '포장마차' 의 형태로 개업하였으며 이후 1977년부터 현재와 같은 점포의 형태로 성격을 바꿔 지금까지 가게를 이어오고 있습니다.
- 가게는 일반적으로 볼 수 있는 일본식 이자카야의 성격을 가지고 있으며 이 중에서도 특히 다양한 재료를 이용한 '카지노 게임' 에 초점을 맞추고 있습니다. 꼬치의 재료로는 채소, 생선, 고기 등 종류를 가리지 않고 있는데 이 중에서도 가장 인기가 많은 시그니처 메뉴는 '바나나 꼬치' 입니다. 메뉴의 이름 그대로 '바나나' 를 튀긴 것으로 일반적으로 먹는 바나나의 식감과 다른 온도가 높은 바나나의 맛이 독특했습니다. 특히 이곳에서는 이 '바나나꼬치' 에 일반적인 '튀김소스' 가 아닌 '휘핑크림, 블루베리, 초코' 등 3가지 소스 중에서 하나를 선택할 수 있는데 카지노 게임 지역민들은 오래전부터 '초코소스' 를 찍어 먹는 것이 일반적이라고 합니다. 꼬치의 경우 시그니처 메뉴인 '바나나꼬치' 와 다른 상시메뉴를 제외하고도 제철 재료를 활용한 '죽순, 갯장어, 복어' 등도 재료로 사용해 기간한정으로 제공하고 있습니다.
- 메인으로 판매하는 것은 '쿠시카츠' 로 부르는 튀김옷을 입힌 꼬치이지만 숯불에 구운 '닭꼬치' 도 판매하고 있어 튀김옷을 싫어하는 손님들도 고를 수 있는 메뉴의 폭이 넓은 편이었으며 해산물을 활용한 간단한 초밥류도 판매하고 있습니다. 가게에서 사용하는 재료들 중 해산물은 대체로 홋카이도의 '삿포로중앙시장' 과 큐슈지역의 여러 시장을 통해 가지고 오고 있으며 닭꼬치에 사용하는 닭고기는 '사츠마도리' 을 사용하고 있습니다.
