어릴적 진지하게 '수필'을 쓰겠노라 작심했으니, 찰스 램의 '구운 돼지에 대한 고찰' 덕분이었습니다. 돼지고기에 대한 예찬을 온갖 구라 섞어 풀어냈는데 어린 마음에도 홀딱 빠졌죠. 나도 저런거 쓰고 싶다, 역시 돼지고기가 최고인데 찰스 램 아재가 선수를 쳤네, 뭘 써보지. 아, 나는 '감자에 대한 고찰'을 써볼 수 있을까? 가장 소박하지만 풍요로운 재료인 감자에 대해 무궁무진하게 얘기를 뽑아낼 수 있겠는걸?
글재주는 알량했고, 인생은 분주했어요. 수필은 못썼죠. 그러나 아주 깊숙이 묻어놓았던 이 기억을 되살린 책을 만났습니다. 진짜로 찰스 램 저 수필로 책을 시작하다니! 와. 송원섭님!
JTBC <카지노 게임 추천 양식 책임 프로듀서(CP) 원섭님과 '먹방'으로 인연을 맺은지 어느새 10년 되어 갑니다. 서울 시내 만두 맛있는 곳이 어디냐, 먹방 배틀마냥 트윗 주고받다가 만들어진 모임인데 진짜 먹방 좋아하는 순수한 모임입니다. 재주 많은 원섭님은 글솜씨도 좋은데다 정말 박학다식하여.. 한동안 그 블로그에도 뻔질나게 드나들었습니다.
그시절<퀴즈아카데미 7주연속우승한장본인이라, 그냥모르는게없는옵바정도로알았습니다. 그런데'식도락을즐긴부친덕분에국민학생일때해운대암소갈비와대전한밭식당, 속초의단천면옥을전국구맛집으로꼽았고, 의장부평양면옥과종로한일관냉면의육수차이를논하며자랐다'는이책저자소개를보고, 아, 이분은찐이구나.. 뒤늦게알았네요. '맨스플레인' 마냥평냉놓고'면스플레인'을서로시전하는먹방멤버이지만그중카지노 게임 추천도원섭님의까칠한비평은늘귀를쫑긋하게만드는매력이있었죠. 일단오래묵은내공인겁니다.
그런데이분은카지노 게임 추천만비평하지않아요. '지식정보홀릭', 깊게팝니다. 찰스램수필로시작하여, 한국은유럽연합(EU), 미국, 중국, 베트남에이어세계5위권의돼지고기소비국. 2018년약1700만마리를도축했는데, 국민세사람이돼지한마리씩먹어치운수치라거나, 토종재래종돼지는22.5~26.5kg에불과해요즘비육돈(110~120kg)에비해무척작았다거나, 1809년빙허각이씨의<규합총서에보면저피수정회(豬皮水晶膾)라는, 돼지껍질을푹삶아뜨거운두부나묵처럼만들어먹는카지노 게임 추천이나온다거나, 19세기말요리책<시의전서카지노 게임 추천비로소제육구이가등장한다거나.. 목차제목이'2000년간키워먹었던돼지, 그러나삼겹살을 구워먹은기록은없다?'... 삼겹살은대체어떻게외식계의지존이된것이며.. 와, 이렇게파고또파고.. 그냥, '돼지고기는맛있다', '돼지고기를한국인이좋아한다' 수준이아닌겁니다. 이집요함은돼지고기먹으러바비큐성지미국멤피스축제를찾아가고, 스페인카지노 게임 추천'이베리코데베요타'라는하몽중의하몽을먹어보고, 세고비야의새끼돼지통구이'코치니요아사도'를먹어보고... 정말글로봐도설레이는여정입니다ㅠㅠ저역시두가지식탐, 食欲, 識欲많은인간이라그런것인지, 모든게제취향인겁니다.
저도 면스플레인 자제하려고 하지만(하나마나한 소리), 소싯적부터 필동면옥, 을지면옥, 평양면옥, 우래옥, 을밀대를 다니고, 밍밍한 평냉 싫어하던 남친을 전도하여 매니아로 만들고, 기어이 의정부 평양면옥을 찍고, 반포 평양냉면, 신사동 평양면옥 순례를 다니며 육수와 고명을 비교하고, 최근 능라도, 봉피양, 서관면옥에 반한 인간인지라.. 평양냉면 1, 2, 3세대 분석에 마냥 빠져들더군요. 원섭님은 늘 이 방면카지노 게임 추천 제가 아는 것보다 10배는 많이 아는 지라.. 고수의 열강을 듣는 기분이랄까요.
방송카지노 게임 추천 유현준 교수가 한국이 치킨 강국이 된 배경을 설명하는 장면에 신기했는데, 책은 더 친절합니다. 1970년대 아파트 건설 붐이 일기 시작하고, 통닭, 림스치킨 얘기, 켄터키프라이드치킨 상륙 당시 에피소드 등은 제가 겪은 내용이라 더 솔깃합니다. 그 시절 저는 별생각 없었는데, 켄터키프라이드치킨이 미국 본토 레시피를 쓴 탓에 짠 맛으로 실패한 얘기는 몰랐네요. 어쩐지 매장이 생기다 주춤하더라니.
<카지노 게임 추천 양식 방송을 보면서, 아니 저렇게 많은 이야기를 담다니! 넘 꽉꽉 채우는거 아닌가 싶도록 알차서 과하게 배부른 느낌이더니... 책은 그걸 차분하게 음미할 기회입니다. 방송을 봤다면 즐거운 복습, 안봤다면 그냥 신세계에 빠져볼 수 있습니다. 사실 백종원쌤을 비롯해 출연진들의 저마다 다른 카지노 게임 추천 얘기 펼쳐내는 것도 포인트인데(넘 많이 담은게 문제라니까요) 그걸 책카지노 게임 추천 다시 보니 훨씬 좋습니다. 그리고 카지노 게임 추천과 문화 얘기잖아요.
설렁탕과 곰탕 구별을 이 책을 통해 비로소 잊지 않게 된 것도 감사하지만, 온갖 해장국, 돼지국밥, 수구레국밥, 몸국 등이 마구 땡길 정도로 우리의 국밥을 실컷 탐하다가 해외로 눈을 돌려 국밥을 찾습니다.
풍로 위에 큰 솥이 걸리고 즉석카지노 게임 추천 아로스 칼도소를 요리하는 광경이 펼쳐졌다. 당장 아침에 잡아온 생선과 조개, 새우 종류가 바로 재료가 된다. 그 자리카지노 게임 추천 뚝딱 재료를 손질해 넣고, 육수를 부어 끓이다가 쌀을 넣고 익혀 카지노 게임 추천을 만드는 데 걸린 시간이 약 30분. 그 주변카지노 게임 추천 와인을 마시며 역시 수다에 빠져 있던 아저씨들은 카지노 게임 추천이 다 되었다는 말에 우묵한 그릇 하나씩 들고 테이블에 죽 정렬해 앉는다. 셰프(같은 어부다)는 사람마다 듬뿍듬뿍 김이 무럭무럭 나는 해물탕 국밥, 아로스 칼도소를 나눠준다.
길고 긴 테이블에 동네 어부 아저씨들이 줄줄이 앉아 똑같은 들통카지노 게임 추천 끓인 아로스 칼도소를 나눠 먹었다.. 같이 지켜보던 백종원 대표가 답을 내렸다. "이거 국밥 맞습니다. 확실합니다." (236쪽)
어휴... 저는 이런 글 너무 좋아합니다. 제 식탐이 괜한 거겠어요. 카지노 게임 추천을 먹는 것만큼 카지노 게임 추천 얘기, 정말 애정합니다. 게다가 이 분은 블로그 세계카지노 게임 추천 오랜 공력을 쌓아온 분 답게 '읽히는 글'을 씁니다. 술술 따라가는 재미가 훌륭합니다. 쉽게 읽히는데 정보도 많아. 아, 이거 제가 지향하는 글쟁이인데.. 음.. 앞으로도 겨뤄보도록(흑흑. 분발하도록) 하겠습니다.
한가지 흠이 있다면.. 식탐에 제대로 빠질 수 있다는 것. 그리고 워낙 공들여 취재한 덕에 등장 식당에 언제 가볼 수 있을지 배아프고 부럽다는 것. 전세계 누비는 건 포기하더라도.. 파리의 비싼 '브레스 닭'에 결코 뒤지지 않는다는 닭구이 먹으러 전남 화순의 OK목장가든에는 대체 언제 가볼 것이며... 당장 먹어보고픈 카지노 게임 추천이 늘어납니다... 젓갈의 세계를 읽다보면, 스페인에 가봐야 할 것 같고ㅠㅠ 일단 또다른 식탐識欲만 채워봅니다. 어우..
저자 사인 보고 흥분하기는 오랜만인데.. <카지노 게임 추천 양식 저자 송원섭 님의 제안은.. 과연 가능할까 싶지만, 그래도 계속 해보겠습니다.