런던, 오늘의 식탁, 5월 1일
정신없이 일만하며 보낸 지난 한 달은 스트레스 암덩이 그 자체였다. 단기간 프로젝트로 도와주게 된 스타트업 대표는 무능했고 꼰대였으며, 아주 유치한 방식으로 팀원들을 괴롭혔다. 매일같이 비상식적인 말과 행동을 일삼는 그 사람 덕분에 하루하루가 버티기의 연속이었고, 그 스트레스에 난 매일 과자과 단것을 입에 달고 살았다.
결국 난 일을 그만두었고, 그 다음날 바로 건강한 식단을 되찾기 위해 책장에서 꺼낸 건 아나 존스(Anna Jones)의 요리책 'Easy Wins'였다.아나 존스의 요리책은 모두 채소를 주인공으로 한다. 책에 담긴 사진들이 모두 서정적이고 감각적이라 오랫동안 소장만 해두었는데, 이번에 처음을로 아나 존스의 레시피를 따라 요리를 해보게 됐다.
오늘의 주인공은 무료 카지노 게임.
무료 카지노 게임 1kg
빵가루 200g
무염 버터 3큰술
샬롯(얇게 슬라이스) ¾컵 (약 75g)
마늘 1조각
살사 베르데 ½컵 (약 120g, 아래 레시피 참고)
에담, 테이스티, 탈레지오 등 고소한 풍미의 치즈 1컵
바다 소금, 후춧가루
1. 생 오레가노, 민트, 파슬리 각 5g을 함께 다져준다.
2. 올리브 오일 50ml, 마늘 1조각, 케이퍼, 바다 소금, 레몬즙을 넣고 빻아준다.
2. 무료 카지노 게임을 3cm 두께로 얇게 썰고, 볼에 담아 소금 1작은술을 뿌려 10분간 절여준다.
3. 팬에 버터를 고소한 무료 카지노 게임 날 때까지 중불에 볶아준다.
4. 녹은 버터를 빵가루에 넣어 섞어준다.
5. 절인 무료 카지노 게임의 물끼를 짠 후, 살사 베르데 1/2컵을 넣고 버무려준다.
6. 무료 카지노 게임에 치즈와 빵가루 절번을 넣고 섞는다.
7. 오븐용 무료 카지노 게임탱 용기에 옮긴 후, 남은 빵가루를 위에 고루 뿌린다.
8. 오븐에 넣고 35~40분간 구워 준다.
고소한 치즈 덕분에 무료 카지노 게임의 풍미는 한층 깊어졌고, 담백하고 깔끔한 사이드디시가 완정되었다. 거기에 키프로스에서 가져온 올리브유로 만든 살사 베르데를 곁들이니 허브향이 화사하게 입안 가득 퍼진다.