케톤은 에너지 대사를 획기적으로 증가시킨다. - 키토제닉 다이어트는 에너지 대사를 증가시킨다(3)

2023-06-19T11:03:39Z

안녕하세요. 로우입니다. 오늘로써 키토제닉 다이어트가 에너지 대사를 증가시킨다는 과학적 근거에 대한 설명을 마무리 짓고자 합니다. 이 글을 제대로 이해하기 위해서는 앞선 두 글을 먼저 읽어주셔야 해요! ^^ 아래 두 글을 먼저 읽어주시고, 이번 글을 봐주시면 감사드리겠습니다. 1. 미토콘드리아의 대사량을 측정하자. 케톤체가 미토콘드리아의 에너지 대사를

에너지 사용의 결합과 비결합 - 키토제닉 다이어트는 에너지 대사를 증가시킨다(2)

2023-05-10T11:32:30Z

안녕하세요. 로우입니다. 지난 시간에 이어서 키토제닉 다이어트가 에너지 대사를 증가시킨다는 연구결과와 함께 에너지 대사에 대한 기본 이해를 3부에 걸쳐서 설명 드리겠습니다. 이번 시간의 주제는 에너지 사용의 결합(또는 짝연결, Coupling)과 비결합(또는 짝풀림, Uncoupling)입니다. 사실 생소한 개념이고, 기존에 영어에서 한글로 번역단어가 없

칼로리와 에너지 대사의 재정의 - 키토제닉 다이어트는 에너지 대사를 증가시킨다(1)

2021-10-26T14:17:56Z

안녕하세요. 로우입니다. 이번 로우캅 덴버에서 제가 가장 인상깊었던 강의가 하나 있습니다. 바로, 키토제닉 다이어트를 통해 우리가 도달할 수 있는 케토시스, Ketosis가 인체의 에너지 대사를 극적으로 증가시킬 수 있다는 내용이었습니다. 사실 제목만 보게 되면 그 내용은 이미 대략 알고 있는 부분이라 많은 분들이 ‘그게 뭐?’라고 생각하실 수도 있을

Low-Carb Conference - 2019년 3월 7일~10일 컨퍼런스 참석 후기

2021-10-26T14:05:40Z

안녕하세요. 로우입니다. 지난 3월 7일부터 약 3박 4일간 미국 덴버에서 열렸던 로우캅 컨퍼런스에 다녀왔습니다. 그 후기를 전해드리기 전에 짧은 사담으로 시작하고자 합니다. 지난 1월 이후 약 4개월 정도 정말 바쁘게 지냈습니다. 근래에 가장 핵심이 되어 가고 있는 지식공유채널인 YouTube의 제 채널, '키토제닉 로우TV'의 컨텐츠를 보다 더

설탕을 피해야 하는 이유 - 설탕이 질병을 일으키는 과정

2022-07-09T12:11:22Z

안녕하세요. 로우입니다. 우리는 그동안 설탕 덕분에 참 풍족한 생활을 할 수 있었습니다. 제가 김치찌개를 끓일 때 설탕을 조금 넣어주면, 김치의 신 맛이 중화되고 아주 감칠 맛이 도는 맛있는 김치찌개가 되던 순간이 기억이 나네요. 오늘은 다른 것보다 설탕에 대해 이야기해보고자 합니다. 설탕이 우리 몸에 들어왔을 때 어떻게 대사되고 반응하는지를 살펴보면서

모든 트랜스지방이 나쁠까요? - 자연적으로도 트랜스지방이 존재할 수 있답니다.

2023-04-04T02:10:41Z

안녕하세요 로우입니다. 어렸을 적, 후라이팬에 마가린을 두르고, 식빵을 노릇노릇하게 구워서 먹으면 그렇게 맛있을 수가 없었습니다. 고소하고 짭조름한 그 마가린의 맛. 마성의 마가린 식빵 3개와 우유를 먹고 나면 세상에서 가장 행복한 사람이 되는 기분이 들었죠. 하지만 건강한 식재료에 대한 공부를 하다 보니, 제가 그동안 먹었던 그 마가린 식빵이 내

외인성 케톤에 대하여 - 케톤 영양제는 살 빼주는 마법의 묘약이 아닙니다.

2023-02-24T10:56:55Z

안녕하세요. 로우입니다. 현재 미국에는 외인성 케톤, 영어로는 Exogenous Ketones라고 하는 영양보충제가 인기를 얻으며 판매되고 있습니다. 많은 사람들이 이 영양제를 먹으면 아래와 같이 될 것이라고 기대하고 제품을 구입하죠. 치팅을 한 다음날 먹으면 바로 케토시스로 돌입할 수 있다. 몸이 케톤에 적응하여 지방을 더 잘태우는 상태가 된다.

12월의 저탄고지 관련 활동 모음 - 저의... 아프리카TV 출연 등

2021-10-26T12:59:51Z

안녕하세요 로우입니다. 12월의 키토제닉 다이어트와 관련된 제 활동 및 기타 활동을 조금 소개드립니다. :) 저탄고지를 열심히 알리고 계시는 분들의 활동이기도 하고, 거기에 제가 조금 출연하기도 하는 활동들이어서, 이런저런 활동들이 있구나~하면서 관심있게 봐 주시면 감사드리겠습니다. 1. 사랑의 의원 4번째 쿠킹클래스 수원 사랑의의원에서 열리는 4번

장 건강을 위한 치료는 식단에서 시작한다. - 칸디다 균 제거를 위한 키토제닉 다이어트

2024-08-29T10:38:48Z

안녕하세요. 로우입니다. 다이어트는 식단이 9, 운동이 1이야. 그만큼 식단이 중요해. 이 말을 들으면 6-70%의 사람들이 고개를 끄덕이실겁니다. 실제로 살이 찌는 많은 원인이 음식에서 비롯되고, 쓰레기 같은 음식을 먹으면 몸이 망가지는 것은 당연하다고 많이 생각하니까요. 하지만, 내 몸을 치료하기 위해서 음식을 바꾸라는 말은 어떤가요? 치료를 위해서

키토제닉 다이어트 가이드북 Ver.1 - 키토제닉 다이어트에 대해 알고 싶으시다구요?

2022-01-07T09:51:31Z

안녕하세요 로우입니다. 최근 저에게 키토제닉 다이어트에 대한 호기심을 바탕으로 자세한 내용을 물어보는 지인들이 많이 있었습니다. 그리고 많은 구독자 분들께서 너무 어렵다고, 감을 못잡겠다고 이야기하시기도 했죠. 그래서 그런 분들이 키토제닉 다이어트에 대한 궁금증을 해소하고 구체적으로 실천해 볼 수 있는 방안을 담은 키토제닉 다이어트 가이드북 Ver.1을

지방이 위험하다는 거짓말의 역사 5부 - 지방의 건강함에 대한 재조명

2023-01-05T14:25:44Z

많은 사람들의 노력으로 지방의 건강함이 재조명되다. 다행히도, 그동안 의학계와 영양학계를 주름잡던 도그마에 이상함을 느낀 많은 사람들이 있었습니다. 그들은 그동안 배우고 학습해온 관행보다는 자신들의 경험과 직관을 믿었으며, 기존에 확고한 학설이라고 할지라도 본인의 경험과 다르다면 의심을 통해 진실을 추구하는 성향을 지닌 사람들이었습니다. 첫 번째로 소개

지방이 위험하다는 거짓말의 역사 4부 - 악당이거나, 영웅이거나.

2021-10-26T12:41:33Z

악당을 가려내는 놀이에 빠지다. 앞서 설명드린 대로, 포화지방과 콜레스테롤에 대한 부정적인 인식이 확산되자, 지방의 비중을 낮추기 위한 정부의 시스템이 가동되었습니다. 1970년대 전까지는 여러 가지 영양소를 골고루 섭취하라는 이야기를 주를 이루었다면, 1980년부터의 영양섭취 가이드라인은 그 반대로 어떤 영양소를 제한해야 하는지에 초점이 맞춰져 있죠.

지방이 위험하다는 거짓말의 역사 3부 - 관료 시스템이 작동하기 시작했고, 돌이킬 수가 없었다.

2021-10-26T12:14:38Z

지방이 위험하다는 담론이 국가를 지배하다. 아이젠하워 대통령의 심장발작이 대대적으로 이야기되고, 그 이유가 무엇인지, 어떻게 해야 그러한 위험을 예방할 수 있는지에 대한 국민적인 관심이 엄청나게 뜨거웠습니다. 특히 Time 지에서 Mr. Cholesterol로 유명세를 떨친 앤설 키스(Ancel Keys)와 그의 추종자들로 인해서 이러한 위기의식이 더 널리

(LCHF 레시피) 초간단 밥솥 키토빵 - LCHF 초간단 Recipe #10.

2021-10-26T15:07:53Z

안녕하세요. 키토제닉 라이프스타일러 로우입니다. 저는 엄청 빵을 좋아하는 빵돌이는 아니었습니다만, 가끔씩 약간 목이 메이는 그런 느낌이 그리울 때가 있습니다. 빵을 먹고 목이 메여 우유를 마셔 한참을 씹었던 어릴 적 기억... 그래서 오늘은, 밥솥을 이용하여 아주 간단하게 만들어볼 수 있는 키토빵을 준비해 봤습니다. 빵돌이, 빵순이라면 꼭 주목해주세요

지방이 위험하다는 거짓말의 역사 2부 - 동물성 대 식물성이라는 이상한 대립구도

2021-10-26T11:42:23Z

'식단-심장' 가설이 계속하여 강화되다. 20세기 중반 연구자들을 사로잡은 이론은 앤셀 키스의 '식단-심장'가설이었습니다. 이른바 포화지방과 콜레스테롤이 낮은 식단이 심장질환을 예방한다는 것이었죠. 그리고 이를 뒷받침하기 위해 미국 심장학회와 국립보건원의 엄청난 예산이 투입되어 많은 연구들이 행해졌습니다. 아래는 키스의 '식단-심장'가설이 옳은 것으로 여겨

지방이 위험하다는 거짓말의 역사 1부 - 포화지방이 위험하다는 가설이 진실로 포장되다.

2021-10-26T11:34:42Z

안녕하세요. 키토제닉 라이프스타일러 로우입니다. 저는 지방을 2년 넘게 주식으로 삼고 있지만, 여전히 지방은 위험하지는 않냐는 질문을 받을 때면 참 안타까운 마음이 듭니다. 그리고 그분들 한 분 한 분의 오해를 어떻게 하면 잘 풀어줄 수 있을까 고민이 많이 되기도 하고요. 오늘은 미국에서 시작된 식이요법과 건강과의 관계, 그리고 그 사이에서 씌워진 지방

(LCHF 레시피) 대패삼겹살 청경채 볶음 - LCHF 초간단 Recipe #9.

2022-02-07T05:05:20Z

안녕하세요. LCHF 라이프스타일러 로우입니다. 삼겹살은 그 자체로도 아주 맛있고 행복한 음식입니다만, 다른 방식으로 요리했을 때에도 또 다른 매력을 발산하는 식재료입니다. 두툼하게 삶아졌을 때 부드러운 보쌈의 형태로, 양념에 담겨 은근히 구우면 양념오븐구이의 형태로 색다른 맛이 나죠. 오늘은 삼겹살을 얇게 썬 대패삼겹살을 이용한 요리를 해 보았습니다.

칸디다 치료를 위한 8가지 방법 - 칸디다 치료를 위한 밑그림 그리기

2021-12-08T01:03:04Z

안녕하세요. 여러분들의 더 건강한 삶을 응원하는 건강(LCHF) 라이프스타일러 로우입니다. 우리가 모르는 길을 갈 때는 지도가 필요합니다. '건강'이라는 목적지를 향해 여행길을 나설 때 어느 방향으로 어떻게 가야 하는지에 대한 대략적인 큰 그림이 필요하죠. 오늘은 그동안 설명드렸던 칸디다에 대한 이해를 바탕으로, 칸디다 치료를 위한 큰 그림을 아래와 같이

칸디다 다이-오프 증상 - Candida's Die-off Symptom

2023-02-12T04:16:14Z

안녕하세요. 여러분들의 건강한 삶을 응원하는 건강(LCHF) 라이프스타일러 로우입니다. 예로부터 우리나라의 여러 이야기 중에서 가장 무서운 괴담은 '물귀신' 괴담입니다. 물에 빠져 죽은 귀신이 저승으로 가는 길에 길동무로 삼고자, 다른 사람을 함께 물에 끌고 들어간다는 내용인데요. 죽으려면 곱게 죽지... 왜 애먼 사람을... 놀라운 것은, 우리가 이별

(LCHF 레시피) 과카몰리 - LCHF 초간단 Recipe #8.

2021-10-26T15:09:03Z

안녕하세요. LCHF 라이프스타일러 로우입니다. 저는 과거 멕시코 음식을 엄청 좋아했습니다. 새콤달콤매콤한 소스에 밀가루 전병에 싸인 고기와 토마토소스는 입안에 저절로 침이 잔뜩 고이게 만들었죠. 뿐만 아니라 퀘사디아의 그 치즈는 항상 황홀했습니다. 오늘은 멕시칸 요리의 포인트라고 할 수 있는 과카몰리를 만들어 보았습니다. LCHF 다이어트 6개월 차인