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나의 문어선생님, 문어 야와라카니
에필로그 몇 해 전 방송에서 본 정호영 셰프의 일본식 문어조림 '문어 야와라카니'를 만드는 레시피를 따라 해 본 적이 있다. 문어를 좋아하는 신랑은 먹었던 문어 요리 중에 최고라며 엄지를 치켜세웠다. 문어숙회보다 더 부드럽고 쫄깃한데 간장양념이 배어 있는 문어는 자신이 낼 수 있는 최상의 맛을 뽐내었다. 감자 샐러드와 새콤한 유자소스를 함께 곁들여 먹으면 문어의 쫄
댓글 1 May 07. 2025 by 유자씨

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