<제원
재료: 찹쌀, 쌀, 누룩
도수: 10%
용량: 365ml
용기: 무색투명유리병
기타: 연잎, 레몬
살균여부: 생막걸리, 5개월
<연락처
어릿광대양조장
서울시 카지노 가입 쿠폰구 경인로 755, 4호 2층
010 2167 5005
<맛
산미: 중
감미: 하
탁도: 중하
탄산: 중하
감칠맛: 중하
<코멘트
어릿광대양조장의 플래그십이라고도 할 수 있는 크라운 클라운 막걸리.
산미도 강한 편은 아니지만 감미와 감칠맛이 최대한 절제되어 있는데다가 레몬의 향도 기여하면서 산미가 이끄는 스타일. 가볍고 산뜻한 맛이라서 가볍게 한 잔 생각날 때도 좋고, 혼자 티비라도 보면서 홀짝홀짝 마시기 좋을 것 같다.
어릿광대양조장의 술들은 기본적으로 이런 스타일. 다양한 술들이 같은 색에서 조금씩 변주하는 모습을 관찰하는 것은 꽤나 공부가 되는 것 같다.