처음 와도 카지노 게임 추천
카지노 게임 추천의 개념을 바꾸면 주인이 신난다
단골이 매일 왔으면 좋겠고, 적어도 일주일에 두세번은 왔으면 하는 바램이 나쁜 건 아니다. 다만, 그 생각이 틀렸다는 걸 알아야 한다. 어떻게 손님이 일주일에 서너번을 1년 내내 올 수 있을까? 입장을 바꿔 당신이 손님이라면 그렇게 가야 할 이유가 도대체 뭘까? 가족이 하는 식당이 아닌 이상에야, 그 집 주인과 연애라고 해야 할 목적이 아니라면 당최 그만한 이유는 있을 수 없을 것이다. 단골에 기대어 장사를 하려는 생각 자체를 버려야 한다. 내가 말하는 단골은 두세달에 한번쯤 오는 손님이다. 1년으로 따지면 서너번이다. 그정도 오면 단골이다. 그 이상을 절대 바라지 말아야 한다는 거다.
내 집 주변에도 식당이 수십개다. 자주 가는 어느 동네도 식당이 수십개다. 그런 곳이 사방팔방이다. 내가 살면서 가야 하는 곳이 그렇게 많다. 그 모든 곳에 식당이 수십개니 그걸 모두 합치면 수백개는 거뜬하다. 하루에 한 개씩만 들려도 1년이 지나갈만큼 수가 많다. 그 상황에서 1년에 서너번 온다면, 카지노 게임 추천 분명하다. 그렇게 1년에 서너번이라도 가는 집이 몇군데나 있는지 지금 당장 당신이 손가락으로 헤아려보면 된다. 대전살이 중인 현재 내가 1년에 서너번 정도 가는 집은, 세호불백과 모미가김치찌개, 광천식당 정도다. 그 외에 다른 식당은 1년에 한두번 갈까말까다. 심지어 대전에 있는 맛창식당도 특별한 일이 없으면 1년에 한번도 가지 않는다.
단골의 방문 기간을 두세달에 한번이라고 못을 박으면, 가까이에 있는 손님에 목을 맬 이유가 없다. 가까운 손님이 오히려 더 자주 오지 않음을 우리는 알면서도 까먹는다. 서울 사람들이 지방 사람보다 남산타워를 가지 않는다. 30년을 서울에서 살았지만, 남산타워는 어렸을 때 한번 가봤고, 남양주에서 대전으로 떠나기 전에 느닷없이 한번 간 것을 포함하면 40년만에 두 번이었다. 내가 사는 주상복합 아파트 2층에 고기집이 있었는데 2년간 한번 가본게 전부다. 실망한 탓도 있지만, 너무 가까이에 있어 끌리지 않았다. 결국 그 집은 팔지도 못하고 원상복구를 하고 나갔다. 뚝섬 경마장이 사라지기 전까지 뚝섬에 살면서, 경마장 바로 옆 성수중학교를 다녔음에도 불구하고 경마장 구경은 딱 한번이 마지막이었다. 이렇게 쓸데없는 말을 반복하는 건, 가까운 배후지에 사람들을 손님이라고 생각하지 말라는 뜻이다. 그 가까운 사람을 상대하고 싶으면 여러 가지를 팔아야 한다. 그 사람들이 질려하지 않게 새로운 카지노 게임 추천를 자꾸 만들어야 하고, 단골타령을 하는 그들의 비위를 맞추기 위해서 사랑방 노릇을 자처해야 한다. 단골이라고 늘 혼자서 혹은 끼리끼리만 오는 그들은 많이 먹지도 않는다. 쓰는 돈에 비해 더 많은 정과 서비스를 요구한다. 마치 자신들이 내 식당을 먹여살려준다는 뉘앙스는 미칠 노릇이다.
이제 단골에 대한 정의를 바꿔야 한다. 내가 잘 되기 위해서다. 동네 사람에게 밀리지 않기 위해서다. 1년에 서너번, 두세달에 한번만 오는 손님의 비위를 맞출 이유가 없다. 그들이 안오면 서운하게 당당하게 팔면, 스스로 꼬리를 내리는 게 손님이다. 카지노 게임 추천를 늘릴 필요도 없다. 어쩌다 오는 손님들이니까, 새카지노 게임 추천에 대한 요구도 없다. 내가 파는 이 카지노 게임 추천가 좋아서 잊을만하면 오는 것이니 말이다.
여러 가지 카지노 게임 추천를 구색으로 갖추지 않아도 된다. 오직 내가 정말 잘 만들어 팔 수 있는 한두가지면 된다. 그것만 잘 만들면 된다. 잘 만들면, 끝내주게 만들면 멀리서도 찾아온다. 처음에는 옆동네에서 찾아오고, 시간이 지나면서 소문이 커지면 더 멀리서도 찾아온다. 그거 하나 잘하는 집은 그들의 동네엔 없기 때문이다. 멀리서 어쩌다 가니까 그거 하나만 여전히 잘하기를 바란다. 그것만 충족되면 된다. 그 단골 손님이 그 이상을 바라지 않는다. 손님에게 “또 오세요. 자주 오세요”라는 말을 하지 않아도 된다. “지나다 기회되면 한번 더 오세요”라고 말해보자. 손님이 의아해할 것이다. “정말 생각날 때 그때 한번씩 오세요. 자주 오심 물려요”라고 해보자. 손님은 색다를 것이다.
다시 설명하자. 걸어서 올 만한 가까운 거리의 사람들을 손님으로 잡으려고 하지 말자. 그 사람들이 자주 오면 피곤하고 곤란해진다. 한두가지 카지노 게임 추천를 버티기 힘들고, 단골타령에 같이 놀아줘야 한다. 늘 보는 사람을 모른척 할 수가 없다. 아는 척을 그 앞에서 내내 해줘야 하는 피곤한 감정노동을 자처할 거 없다. 손님은 손님이다. 친구가 아니다. 내 식당이 좋아서 오게끔이면 된다. 감사한 마음이면 된다. 손님에 온기를 전달하는 정도면 된다. 그 이상일 필요는 없다. 그래서 단골이 너무 자주 오면 곤란하다. 무시도 그렇고, 그렇다고 그 사람만 챙겨주기도 난감하니 말이다. 단골에 대한 감사도 가끔 보면서 적당히 일때가 좋다. 애정의 몰입은 함께 사는 사람에게만 하면 된다.
긴단골이라고 생각하면 오랜만에 들릴 그 손님에게 예전의 그 맛을 전해주는데 충실해진다. 괜한 다른 짓을 할 이유가 없다. 길게 오는 단골이라 근처에 사는 사람이 아닐거라고 확신도 도움이 된다. 동네 사람 눈치볼 이유 없이 내 계획대로 팔면 그만이다. 내 간판에 건 그 카지노 게임 추천만 올바르게, 딱부러지게 파는데 충실하면 어느 날 전국구 식당이 되어 있는 모습을 완성했을지 모른다.
