육개장
가끔은세상이대놓고남자들의육아참여를방해하는것같았다. 참여하지않아도좋다는사인을은밀하게보내는걸까. 도대체가남자화장실에기저귀교환대가없다. 휴게소, 공원, 놀이터, 마트등심지어정부에서운영하는미술관건물에도없다. 뿐이랴. 수유실은남자출입이불가하다는안내문구까지붙여있다. 얼마나이상한놈들이많았으면그랬을까싶다가도, 세상에남자혼자혹은남자둘이서아이를돌보는경우도있을텐데, 그사람들은마음이어떨까싶었다. 저깟공중화장실때문에남자들이아이를키울권리를박탈당할순없었다. 그래서나와아내는눈에띌때마다불편신고접수를했다.
공공시설보다불편한건언제나공공의시선이었다. 아내가일하러간사이마꼬를품에안고여기저기돌아다니다보면, 사람들이자꾸만나를쳐다봤다. 평일오후, 놀이터, 공원, 소아과병원, 재래시장에갈때면시선이내게집중됐다. 원체남들시선신경안쓰는편이지만, 그렇다고시선에서자유로운건아니다. 이마에‘카지노 쿠폰중’이라고붙여놓을수도없고, 이거참.
그시선이회사에서라고다를까. 친구들과이야기를나눠보면여전히휴직을사용하기어려운분위기란다. 승진을포기하거나, 좌천이나퇴직하기전에하는게남성카지노 쿠폰이라고한다. 남자가육아에참여하는게왜밑보일일일까. 없는법을재정해달라는것도아니고있는법과제도를사용하겠다는데, 왜대체그런눈으로보시는지.
원래우리는이런민족인가싶지만, 지금으로부터약600여년전, 세종대왕때이미남성카지노 쿠폰제도가있었다고한다. 관비가출산후일주일만에복귀해야했던제도를세종대왕은세번에걸쳐개정하였다. 산후휴가를7일에서100일로늘리고(1426년), 출산한달전관비의업무를면제하는산전휴가30일(1430년)을주는것에서그치지않고, 관비의남편에게도한달의카지노 쿠폰(1434년)을주었다. 아이뿐아니라아내를보살피라는차원에서세종대왕은남성출산휴가제도를개설했던것이다.
당시유럽에선1430년대를기점으로200년간마녀사냥이라는여성학살이벌어지고있었다. 조선역시여성의지위가낮았다는시대상을고려하면, 이는동서양을막론하고시대를훨씬앞서간정책이었다. 600여년전에무려공동육아라니, 우리가그런민족이었다니!
그렇다면지금우리는어떨까. 2007년카지노 쿠폰이처음도입되었을때만해도남성카지노 쿠폰은2%에그쳤다. 지지부진하던이용률이조금씩증가하더니2020년 상반기휴직자비율이치솟았다. 고용노동부에따르면, 남성카지노 쿠폰자가1만4857명으로전체카지노 쿠폰자가운데24.7%에이르렀다. 카지노 쿠폰자4명중1명이남성으로놀랍게도전년같은기간대비34.1%가증가했다. 이에대해고용노동부는코로나19로인해아이들을교육시설에맡길수없게되며남성카지노 쿠폰자가늘어난것으로파악했다. 우습게도코로나가남성카지노 쿠폰을부추긴셈이되었다.
하지만사용자의대부분이공무원과대기업, 300인이상의기업종사자라는점은한계다. 그만큼카지노 쿠폰은경제적타격이크다. 지난해, 유니세프가발간한<가족친화정책연구보고서에따르면, 한국은남성카지노 쿠폰자의소득대체율이32.8%로휴직동안임금의3분의1로생활해야한다. 노르웨이(97.9%), 오스트리아(80%)에비하면매우낮은수준이다.
단순히정부지원금이낮다고투덜대는게아니다. 지원금은여성의산후우울증, 경력단절과밀접한관계가있다. 여성의독박육아와산후우울증을해결하려면남성의공동육아가이뤄져야하는데, 현재제도적으로는가능하다고해도지금같은정부지원금수준이라면공동육아는그림에떡이기때문이다. 맞벌이는그래도고민이라도할수있지만외벌이경우는카지노 쿠폰을꿈도꾸지못한다. 직업이없거나취업준비생, 학생에게도 정부지원금을주는스웨덴과비교되는지점이다.
여성의경력단절역시마찬가지다. 정부지원금이지금보다나아지면남성이카지노 쿠폰을사용하여여성의사회복귀가활발해질것이고육아의성평등이이뤄질수있다. 하지만지금과같은지원금으로는남성이카지노 쿠폰을선뜻내기가망설여진다. 한국은통계적으로여성이받는임금이남성보다37% 낮기때문에남성이카지노 쿠폰을하면가계경제가위태로울수밖에없다.
나역시적금도다깨고여차하면퇴직금도깰각오로카지노 쿠폰을시작했다. 이런상황이니육아가지옥이란말이절로나오는게아닐까. 지옥은부모개개인의마음에있는게아니라통장에있다. 더정확하게얘기하자면, 지옥은법과제도에있다. 지옥속에서자라야하는아이들에게미안하다면제도가바뀌어야 하지 않을까.
세종대왕이작금의시대를보면어떤말씀을하실까. 출산율이1%도안되고, 육아가지옥이라는백성들의한탄을어떻게받아들이실까. 나는그만헛된질문은그만두고도마위에있는고사리와대파를자르기시작했다. 세종대왕이아내를보살피라는차원에서남성의출산휴가제도를마련한것처럼나는아내를위해오늘도산후조리식탁을차렸다. 아내가좋아하는고사리를마구넣어서한국의대표적인보양식인육개장을끓여봤다.
일단소고기양지를찬물에30분정도담가서핏물을빼고미리준비한다시마육수에30-40분삶았다. 그동안숙주를데쳐서찬물에식혀놓고, 대파와고사리도다듬었다. 육개장에서중요한건모든재료에밑간을하는거라고유튜브에서배웠다. 볼에숙주와대파, 고사리를넣고국간장과다진마늘, 고춧가루를넣어서밑간을했다. 30-40분이지나육수는잠시보관해두고잘삶아진양지를꺼내서칼로썰었다. 마찬가지로고기에 국간장과다진마늘, 고춧가루로밑간을하여재료준비를마쳤다.
냄비에참기름을두르고다진마늘을넣어기름에향이배일수있도록했다. 여기에고춧가루를넣어고추기름을만들고타기전에미리밑간해둔채소들을볶았다. 숨이한김죽으면육수와소고기를넣고혹시모를누린내를위해다진생강도손톱만큼넣어주었다. 맛을보고소금간을하면되는데, 산후조리용이라서싱겁게간을했다. 이제모든재료가뭉근하게익을때까지끓이면끝이다.
다시마육수에소고기와각종채소를넣고끓인육개장국물은맛이깊고풍부했다. 특히고사리특유의구수한맛이소고기와잘어울렸다. 자칫무거울수있는맛은시원하고아삭거리는숙주가잡아줬고대파의향이고기누린내를없애고전체적으로육개장의풍미를살려줬다. 환절기감기기운이똑떨어지도록아내와나는땀을빼며육개장을먹었다. 조선시대에도보신을목적으로육개장을먹었다지, 아마. 그땐남자가부엌에들어가지않았다고하지만, 혹시누가알랴. 출산하고기운없는아내에게육개장을끓여준, 시대를앞서간페미니스트남편이있었을지도. 사극드라마같은전개를상상하며나는그인물에기묘한연대감을느꼈다.
다음날, 나는또마꼬를안고이리저리빨빨돌아다니며세상구경을시켜줬다. 천변에서어미와새끼오리들이일광욕을하며뒤뚱거렸고, 바람에말갛게씻긴나뭇잎들이소녀들의귀걸이처럼반짝거렸다. 평일오후, 한낱평화로운이세상이지옥일리가없었다. 아내를보살피고아이를돌보는지금내모습이세종대왕이바랐던카지노 쿠폰이아니었을까. 카지노 쿠폰을하지않았다면몰랐을세상의풍경을나는아이와사이좋게나눠가졌다.
*저처럼하면곤란해져요!
-조선시대에도먹었던육개장은고기를결대로찢어서얇은고기가보다많은사람에게돌아갈수있도록했다는데요. 제입맛에는영맞지않더라고요. 고기를결대로찢으면씹기가질기고뻑뻑해져서요. 저는스테이크처럼결과다른방향(직각)으로깍둑썰기해서먹었어요.
-육개장은 고추기름이 적절히 나와야 맛있는데요. 주의하지 않으면 고춧가루는 기름에 금방 타요. 약불에서 젓다가 채소를 바로 넣어서 고춧가루가 타지 않도록 하세요!