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스탐폿과 (Stampot)흐핰트볼른은 (Gekateballen) 카지노 게임 사이트의 대표적인 음식이라서, 어쩐지 꼭 써야만 할 것 같아. 관광객을 대상으로한 카지노 게임 사이트 가정식당이든, 일반 가정집에서든, 겨울이 오면 꼭 눈에 띄지. 수퍼마켓에 가도 바로 조리해 먹을 수 있는 스탐폿 밀키트가 많이 보이고.
출처: 위키피디아 - 스탐폿과 훈제 소시지겨울에 특히 많이 먹는데, 칼로리가 높고 양도 많은 따뜻한 음식이라 여름에 먹기에는 조금 부담스러울 수도 있어 (는 나한테는 해당되지 않는 말). 1600년대부터 감자 수확기가 끝난 후 겨울철에 많이 먹었다고 하니 이해가 가지. 카지노 게임 사이트 사람들의 배고픔을 꽉 채워주는 카지노 게임 사이트같아.
그래서 카지노 게임 사이트이 뭐냐면 으깬 감자에 (매쉬드 포테이토) 여러가지 채소를 섞어 넣은 거야. 채소는 감자의 잔열로 숨이 죽고 요리의 하나가 되지. 어떤 채소를 넣느냐에 따라 이름이 달라져.
- 부른콜카지노 게임 사이트 (Boerenkoolstamppot): 케일을 넣은 으깬 감자
- 훗스폿 (Hutspot): 양파랑 당근을 넣은 으깬 감자
- 주어콜카지노 게임 사이트(Zuurkoolstamppot): 사워크라우트(절인 배추)를 넣은 으깬 감자
- 엔다이비 카지노 게임 사이트 (Andijviestamppot): 치코리를 넣은 으깬 감자
그런데 왜 훗스폿만 이름이 약간 다를까?
출처: 위키피디아그 이유를 찾아보니 뜻하지 않은 역사를 알게 되었네. 훗스폿 (Hutspot)이라는 단어는 Hutsen (섞다) 와 Pot (냄비)에서 유래되었대. 전설에 따르면 스페인과의 8년 전쟁 중 스페인이 라이덴을 점령하고자 하는데 1573년10월 3일에 스페인 점령군을 쫓아내고 도시를 다시 되찾았다는군. 그 때 스페인 병사들이 남기고간 고기, 당근, 양파, 파스닙을 섞은 감자스튜를 발견해 배고픈 라이덴 사람들이 허겁지겁 먹었다는데, 그 익숙하지 않은 스튜를 대충 “섞은 냄비요리 (Hutspot)정도로 칭한게 정식이름으로 정착되었다는 거야. 아직도 라이덴에서 10월 3일이나 10월 2일 저녁이면 이 날의 승리를 기원하는 의미로 Hutspot을 많이 먹는다고 하네! (출처)
흐핰트볼른은 미트볼이라고 생각하면 되. 하지만 보통 미트볼의 한 세 배는 될까? 커다란 게 특징이야. 그래서 보기에 더 푸짐해보여. 보통 스탐폿을 먹을 때 육류를 곁들이는데, 카지노 게임 사이트식 소세지나 미트볼을 자주 같이 먹더라. 난 미트볼이 더 맛있는 것 같아!
출처: ah.nl단순해보여도 손이 많이 가는 음식으로 해먹기 귀찮은 게 현실이야. 흐핰트볼른도 너무 커서 만들려면 굽고 찌고 오래 걸려. 하지만 그만큼 맛있고 마음 속 까지 뜨뜻해지는 느낌이지.
볼른 (Ballen)은 영어 볼처럼 쓰이는데 복수형이라 -en이 붙은 거고, Gehakt는 다졌다는 뜻이야 (다진고기완자?).
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이전에 썼듯이 우유랑 같이 먹는 것으로 카지노 게임 사이트의 전통을 완벽히 재연하시네.재미가 쏠쏠한 비디오니 한 번 봐봐!
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