카지노 게임 추천 숯불 생선구이를 아십니까?
강원도 카지노 게임 추천시 중앙부두길 71 「88 생선구이」
설악산의 울산바위를 병풍 삼아 영랑호를 품고 있으며, 동해바다와 맞닿아 있는 도시인 카지노 게임 추천는 이러한 자연환경적 특성과 실향민 문화라는 역사적 특징에 의해 다양한 음식 문화가 발달한 곳이다.
일단 동해안의 풍부하고 다양한 해산물이 집산되는 곳이고, 피난민들이 와서 정착시킨 카지노 게임 추천만의 독특한 실향민 음식문화가 결합되어 있으며, 설악산이 내준 다채로운 산나물과 버섯 등 임산물 식재료까지 더해지니 전국 어디에서도 볼 수 없는 다양하면서도 독특한 음식 문화가 자리 잡으며 카지노 게임 추천는 「동해안 별미의 본고장」으로 불리게 되었다.
그리하여 카지노 게임 추천는 강원도 본연의 물곰탕과 가자미물회, 섭국과 젓갈, 메밀국수, 옹심이, 산채나물 등 향토음식에 함흥냉면과 아바이순대, 명태식해 등 함경도의 음식문화가 더해져 강원도를 대표하는 미식의 도시로 발전해 왔다.
카지노 게임 추천의 대표적인 관광지를 꼽으라면 아바이마을을 빼놓을 수 없는데, 남한에서는 유일한 「실향민 공동체마을」이라 할 수 있는 이곳은 가을동화 (KBS2, 2000년 9월 방영, 송승헌 · 송혜교 주연)로 화려하게 다시 태어났다.
1970년대 국민 관광지로 급부상했던 설악산의 인기가 시들해지던 차에 카지노 게임 추천 시내와 맞붙어 있으면서도 신기하게도 손으로 배를 끌어 넘나드는 갯배와 아바이마을의 아바이순댓국과 오징어순대, 가리국밥 등 전국 어디에서도 만나볼 수 없는 독특한 경험은 단박에 사람들의 시선을 사로잡았더랬다. 아바이마을의 실향민 음식이 인기를 끌자 건너편 육지 선착장의 식당도 덩달아 주목받기 시작하였는데, 지리로 끓여내는 카지노 게임 추천식 물곰탕의 원조인 「사돈집」과 숯불로 생선을 구워주는 「88 생선구이」이 대표적이다.
보통 동해안 여행을 가면 싱싱한 활어회를 먹어야 한다지만, 카지노 게임 추천에서만큼은 예외라 할 수 있다. 아바이마을 갯배가 도착하는 카지노 게임 추천항 중앙부두길에는 제철 생선을 직화로 석쇠에 구워주는 식당이 즐비한데, 그중 「88 생선구이」는 이러한 카지노 게임 추천 숯불 직화 생선구이의 원조 식당으로 알려져 있다.
오래전 다녀온 기억으로는 1인분 가격이 1만 원대 안팎에 불과했고, 환풍 시설이 변변치 않아 번잡스러웠던 것 같은데 그간 카지노 게임 추천를 찾는 관광객이 많아져서 그런지 신관 건물의 환풍 설비와 서빙 방식이 굉장히 매끄러워졌다.
예전 기억만 하고 모둠생선구이 1인분 2만 원이라는 가격이 과하다 생각했는데, 고등어와 황열갱이, 메로와 오징어, 꽁치와 삼치, 청어 등 무려 10여 종의 생선을 직원이 직접 숯불에 구워주고 배분해 주는 데다 밑반찬 하나하나 들어간 정성이 대단하여 오히려 황송한 느낌마저 들었다. 생선마다 익는 속도가 달라 뒤집는 적절한 순간을 잡아내야 하고, 뼈를 발라내 먹기 좋은 상태로 내주는 숙련된 직원들의 솜씨를 현장에서 직접 경험해 보니 이게 바로 진정한 「한국의 어촌식오마카세」가 아닌가 싶다.
어림잡아 40여 년은 되었다고 하는 주인장의 말마따나 노포의 저력인지 생선을 놓는 순서와 위치 역시 허투루 하지 않는다. 숯불에 달궈진 석쇠의 중앙에 가장 먼저 올려지는 생선은 바로 '기름기가 많은' 꽁치이다. 굽는 대상이 육고기든, 생선이든 막론하고 맛있는 구이의 비결은 '지방을 천천히 녹여내는 것'인데 꽁치를 먼저 구워내면 석쇠에 기름칠을 하는 것과 같은 효과라는 설명을 들으니 고개가 절로 끄덕여진다.
숯불 위에서 은은한 불향이 입혀지며 깊은 풍미가 더해진 생선구이는 카지노 게임 추천 여행의 깊이를 더해준다. 숯불 직화로 구워낸 메로의 탱글한 살과 오징어의 쫄깃한 식감, 가정집에서는 접하기 어려운 황열갱이의 고소함은 카지노 게임 추천가 아니라면 만날 수 없는 흥겨운 식도락이라 할 수 있다. 고등어구이는 지방이 적당히 녹아 촉촉하면서도 바삭한 껍질이 일품이고, 임연수는 부드러운 살과 은은한 감칠맛이 제법이다.
상호에 얽힌 유래도 정겹다.
지금은 '신선하다'라는 형용사를 많이 사용하지만, 불과 20~30년 전만 하더라도 생물이 힘이 넘치고 생기 있는 상태를 「팔팔하다」라는 표현을 널리 사용했더랬다.동해안에서 갓 잡은 팔팔(88)한 제철 생선을 숯불로 바로 구워주는 「카지노 게임 추천식 생선구이」는 지금 당신이 당장 카지노 게임 추천 여행을 떠나야 할 이유가 될 수 있을 것이다.
