막걸리부터 IPA까지
저는 술을 참 좋아합니다. 공식적으로 술을 마신 지 20년이 다 되었습니다. 저는 소주파입니다. 맥주도 소맥을 말거나, 치킨이나 피자를 먹을 때 자주 마시지만 저의 1 픽은 희석식 술인 소주입니다. 삼겹살&소주, 치킨&맥주, 회&소주의 조합 중 저의 선택은 치킨&소주였습니다. 그렇다고 다른 술을 좋아하지 않냐? 그것도 아닙니다. 싱글 몰트 위스키를 좋아하고, 보르도 와인도 즐겨 마십니다. 일본 여행을 가면 사케나 하이볼도 마시고, 청주, 탁주와 같은 전통주도 가리지 않습니다.
이렇게 술을 좋아하는 저에게 카지노 게임 추천시에서 술과 관련 촬영 협조가 들어왔습니다. 바로 9월 22일부터 23일까지 개최되는 카지노 게임 추천 술 페스타에 홍보 영상에 출연하게 된 것이죠! 애주가로서 정말 기쁜 일이면서, 제가 살고 있는 카지노 게임 추천시에서 개최되는 행사를 홍보하는 역할을 맡게 되어서 영광스럽게 생각합니다.
카지노 게임 추천시 공식 유튜브 채널에서 'Hi영이 간다'와 함께 촬영을 하게 되었습니다. 주제는 카지노 게임 추천에서 생산된 다양한 술들을 시음해 보고 소개하는 것입니다. 주변에 이야기를 하니까 좋아하는 술을 마시면서 홍보 영상을 찍는 것을 매우 부러워하더군요. 저도 출연 제의를 받고 유튜브 하길 참 잘했다는 생각이 들었습니다. 물론 카지노 게임 추천시 채널에 올라가는 영상이고 저 또한 교육 공무원 신분이다 보니 흥청망청 술을 마시는 콘텐츠를 찍기 어렵겠지만, 최대한 자제하면서도 재미있는 콘텐츠가 되기를 기대합니다.
저는 평소 '주량이 어떻게 되나?'라는 질문을 받으면 소주 2병이라고 이야기합니다. 주량이라는 개념이 참 주관적이면서 가변적인데요. 마시고 딱 좋을 때까지를 주량으로 정의 내리면 소주 2병이 맞습니다. 물론 중간에 맥주도 곁들이고 2차도 간다면 마신 병의 개수도 늘곤 하지만, 어쨌든 저의 주량은 소주 2병이 맞는 것 같습니다.
해장은 3차에 걸쳐서 하는데요. 우선 술을 마시고 집에 돌아가면서 편의점 햄버거를 하나 먹습니다. 대학생 때부터 이어져온 음주 루틴인 것 같습니다. 개인적으로 GS25의 치즈 버거를 좋아합니다. 2차로 다음날 아침 헛개수를 마십니다. 전날 음주 상태에 따라서 2병까지 마시기도 합니다. 개인적으로 광동 남자 헛개차를 좋아합니다. 마지막으로는 따뜻한 국물이 있는 점심을 먹습니다. 저는 교사이다 보니 평일 술을 마시면 급식으로 해장을 하게 됩니다.
처음 섭외가 들어왔을 때 이런 요청이 들어왔습니다. 카지노 게임 추천 술지도를 지리적으로 설명해 주실 수 있냐고 말이죠. 일단 해보겠다고 말씀드렸지만, 촬영 날짜가 다가오면서 조금 초조해졌습니다. 여기 있는 카지노 게임 추천 술지도를 보고 양조장의 위치를 지리적으로 어떻게 수업처럼 설명할 수 있을지 도무지 생각이 떠오르지 않았거든요.
그래서 지도에 표시된 양조장을 하나씩 살펴보면서 양조장의 종류나 명칭, 위치 등을 간단하게 살펴볼까 합니다.
오늘 촬영에 카지노 게임 추천에 위치한 7군데 양조장에서 12종류의 술을 협찬해 주셨습니다. 우선 이 양조장들에 대한 간단한 소개와 설명을 해보겠습니다. 협찬을 해주신 양조장은 호수 양조장, 미더리 봉자, 예술, 카지노 게임 추천2401, 봄내 양조장, 감자 아일랜드, 카지노 게임 추천 양조장입니다.
호수 양조장은 카지노 게임 추천의 전통주 양조장 1호에 대한 자부심이 높은 곳으로 2019년부터 영업을 시작했습니다. 카지노 게임 추천을 대표하는 단어인 ‘호수’를 양조장 이름에 사용하면서 카지노 게임 추천을 대표하는 양조장이라는 의미와 술을 담는 호수라는 의미도 함께 갖고 있다고 합니다. 카지노 게임 추천은 호수가 많아서 호반의 도시로도 불리는데요, 이처럼 카지노 게임 추천에 호수가 많은 이유는 소양강댐, 의암댐, 카지노 게임 추천댐 등의 댐이 많아서겠죠. 이처럼 카지노 게임 추천에 댐이 많은 이유는 카지노 게임 추천이 위치한 한강 중상류에 비가 많이 내리기 때문입니다. 여름철에 특히 강수가 많은데요, 카지노 게임 추천을 관통하는 북한강은 서울을 비롯한 수도권 지역에 용수를 공급해 줄 뿐 아니라, 상류에서부터 댐으로 홍수를 예방하는 역할을 담당하고 있습니다. 호수 양조장에서는 유하 약주와 탁주를 제공해 주셨습니다. 유하 약주와 탁주는 카지노 게임 추천의 맑은 물과 카지노 게임 추천의 쌀로 빚은 고급 약주입니다. 북한강에 위치한 카지노 게임 추천은 상류의 오염원이 없어서 물이 맑습니다. 또한 카지노 게임 추천은 침식 분지 지역으로 둘러싸고 있는 산은 편마암, 가운데는 화강암으로 이루어져 있습니다. 화강암이 기반암인 지역은 물이 맑습니다. 호수 양조장에서는 전통주 빚기 체험, 전통주와 함께 하는 다이닝 등 다양한 경험을 제공한다고 합니다.
미더리 봉자에서는 특별히 꿀을 발효한 술을 제공해 주셨습니다. ‘미드’는 꿀을 발효한 술이라는 뜻이고, ‘미더리’는 미드를 만드는 양조장이라는 뜻이라고 합니다. 또한 ‘봉자’는 양봉하는 사람이라는 뜻으로 ‘미더리 봉자’라는 양조장 이름을 만들었다고 합니다. 정식으로 양봉 교육을 받은 후에 해외의 꿀술에서 모티브를 얻어서 꿀로 만든 발효술을 생산했다고 합니다. 미더리 봉자에서 제공하는 술은 비왈츠와 비왈츠 로지입니다. 비왈츠는 야생화꿀과 물, 효소를 넣어 발효한 술로, 비왈츠의 어원은 벌이 꿀을 찾으면 동료들에게 알리기 위해 8자 춤을 추는 것에서 착안했다고 합니다. 이름 속에 기쁜 시간을 소중한 사람들과 함께 즐겁게 보내고 싶다는 마음이 담겨 있습니다. 비왈츠 로지는 로즈랑스의 장미를 이용하여 향과 색을 추가한 술이라고 합니다.
예술은 2012년 홍천에서 시작하여 작년 4월 카지노 게임 추천으로 옮긴 전통주 양조장입니다. 예술의 어원은 예로부터 내려온 술, 샘물처럼 달다고 해서 예술, 술 빚는 자체가 하나의 예술 작품이라고 해서 예술이라고 합니다. 전통주는 우리가 흔히 막걸리라고 알고 있는 탁주, 제사 때 주로 쓰이는 청주, 그리고 증류식 소주로 구분할 수 있습니다. 오늘 제공될 술은 탁주인 '김유정역'과 증류식 소주인 '무작 53'입니다. 김유정역은 4개월 발효 숙성한 찹쌀막걸리로 김유정 소설 속의 들병이가 들고 다니면서 팔았던 술을 재현한다고 합니다. 김유정은 카지노 게임 추천 출신 소설가로 '봄봄'이라는 작품으로 유명합니다. 이처럼 최근 지역 출신의 유명한 사람이나 지역의 산, 강의 이름으로 상품의 이름으로 활용하고 있습니다. 일종의 지리적 표시제, 장소 마케팅의 사례라고 할 수 있겠네요. 무작 53은 이름에서부터 나와있듯이 53도의 독주입니다. 하지만 일반적인 독주처럼 타들어가는 느낌이 나지 않고 목 넘김이 부드럽고 향이 좋다고 합니다. 대한민국의 증류식 소주 중 최고라는 자부심으로 술을 만든다고 합니다. 특히 옹기에서 5년 이상 숙성하는 술은 극히 드물다고 하는데요. 제가 한번 마셔보겠습니다.
춘주2401은 1920년 증조할아버지 때부터 시작되었다고 합니다. 카지노 게임 추천의 옛 지명 춘주와 240일 발효 후 하루를 더하겠다는 의미로 카지노 게임 추천 2401이라고 이름을 지었다고 합니다. 이는 술을 급하게 만들지 않고 천천히 잘 만들겠다는 의미를 담고 있다고 합니다. 특히 2009년부터 가업을 이어받은 대표님은 세계 유산을 공부하셨는데 막걸리도 전 세계에 알릴 수 있는 하나의 문화라고 생각이 들었고, 대학원 강의와 연구원을 일하시다가 양조업을 시작하게 되었다고 합니다. 춘주 2401의 대표술은 카지노 게임 추천 지역 쌀 100%를 사용하는 소양강 생막걸리입니다.
봄내 양조장은 카지노 게임 추천의 순우리말 ‘봄내‘를 이름으로 내걸었습니다. 카지노 게임 추천 지명의 유래는 꽤 역설적입니다. 봄 춘(春)에 내 천(川), 즉 봄이 흐르는 강이란 뜻인데 카지노 게임 추천은 철원, 화천만큼이나 겨울이 가장 매서운 곳입니다. 카지노 게임 추천이 춘베리아라는 별명이 갖고 있는 것도 이런 추운 겨울 때문이겠죠. 아무튼 이렇게 추운데 왜 하필 지명에 봄이 들어갈까요? 그건 아마도 이런 추운 겨울을 조금만 견디고 버텨내면 다가올 따뜻한 봄을 기다리는 간절한 마음에서 나오지 않았을까 싶어요. 겨우내 꽁꽁 얼었던 공지천이 녹아 잔잔하게 흐르는 그런 따뜻한 봄을 기다리는 카지노 게임 추천 사람들의 염원이 지역명에 투영되지 않았을까 생각해 봅니다. 전국에서 평균 해발고도가 가장 낮고 평지가 많은 충청남도에 유독 '산'이 들어간 지명이 많은 것(아산, 예산, 논산, 서산 등)도 이런 역설적인 지명의 사례라고 할 수 있겠네요. 봄내 양조장의 대표술은 ‘힙걸리’입니다. 젊은 세대를 겨냥해서 막걸리를 좋아하지 않거나 못 먹는 사람들도 먹을 수 있는 막걸리를 만들자는 취지로 만든 탁주라고 합니다.
감자 아일랜드는 강원도 하면 떠오르는 ‘감자’로 만드는 맥주 양조장입니다. 강원도에서 생산된 감자가 좋은 품질임에도 불구하고 많이 버려지는 것을 안타깝게 생각해서 ‘감자로 맥주를 만들면 어떨까?’라는 생각으로부터 감자 아일랜드를 시작했다고 합니다. 감자 이외에도 지역에서 생산되는 농산물을 이용하여 맥주 만드는 양조장으로 시민들이 편안하게 즐길 수 있는 복합문화공간을 지향한다고 합니다. 감자 아일랜드는 저도 온의동에 있는 2호점에 가봤는데요, 그때는 감자맥주 재고가 소진되어서 맛볼 수 없었는데 오늘 여기에서 맛볼 수 있게 되어서 기대가 됩니다. 감자 맥주 이외에도 옥수수로 만든 라거 맥주도 기대가 됩니다.
마지막으로 무형 문화재 143호로 지정된 카지노 게임 추천 양조장은 ‘막걸리는 국주’라는 기치로 막걸리를 유네스코에 등재하려는 노력을 하고 있다고 합니다. 카지노 게임 추천을 대표해야 강원도를 대표할 수 있고, 강원도를 대표해야 대한민국을 대표할 수 있기 때문에 우선 카지노 게임 추천 현지에서 많은 사랑을 받는 지역 막걸리가 되는 것이 목표라고 합니다. 카지노 게임 추천 양조장에서는 쌀막걸리와 밀막걸리를 제조하는데요. 오늘은 쌀로 만든 카지노 게임 추천 왕수 생막걸리와 밀로 만든 카지노 게임 추천 수제 막걸리를 맛볼 수 있습니다. 카지노 게임 추천 왕수 생막걸리는 왕에게 바치는 마음으로 만들겠다는 의미로 이름을 지었고 브랜드화를 추진하고 있다고 합니다. 카지노 게임 추천 수제 막걸리는 젊은 층을 겨냥하여 가볍고 목 넘김이 부드럽고 깔끔한 특징을 갖고 있다고 합니다.
위에서 소개한 7개의 양조장 이외에도 카지노 게임 추천에는 많은 양조장이 있습니다. 박사가 많이 나기로 유명한 박사마을의 지시울 양조장, 의암 류인석 선생의 제사주로 쓰이는 의병주 제조 보존회, 카지노 게임 추천의 지명(카지노 게임 추천 IPA, 소양강 에일)을 따서 수제 맥주를 만들고 있는 스퀴즈 브루어리, 유기농 포도로 와인을 만드는 만나 포도원, 특색 있는 맥주를 만드는 디스틸러 앤 브루어, 그리고 지평주조의 카지노 게임 추천 공장까지, 카지노 게임 추천에는 소양강의 맑은 물로 맛있는 술을 만드는 다양한 양조장이 있다는 사실을 이번 계기로 알게 되었습니다.
지역의 이름과 전통을 갖고 있는 전통주를 비롯하여 다채로운 맛과 향을 지닌 맥주에 이르기까지 다양한 지역 양조장들이 활상화되어서 소주와 맥주의 천편일률적인 음주 문화가 아닌 술 자체를 즐길 수 있는 음주 문화가 정착되면 좋겠다는 바람을 가져봅니다.