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녹색살롱 #10일 차
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SNS에 올라온'눈으로도 먹는'는 음식 사진은 봤어도, 카지노 쿠폰 음식이야기는 듣도 보도 못했을 것이다.그 희귀한 일을 최근 내가 했다.
좀체 음식을 버리지 않는 편이다.시어 꼬부라진 김치도 물에 우려서 들기름으로 볶아 먹고, 김치국물은 병에 담아두었다가 여름에 비빔국수나 냉면 양념장을 만들 때 사용한다. 김치국물에 여름과일 몇 조각 잘라 넣고 식초, 설탕을 넣어 믹서기로 갈아주면 아주 맛있는 양념장을 간단하게 만들 수 있다.
아이들도 어릴 때부터 밥그릇에 묻은 밥풀 하나까지 싹싹 먹는 습관을 들이도록 했다. 지구반대편 어디에서 배고픈 사람을 생각하면 밥풀하나 소홀히 버릴 수 없었다.
그런내가 고등어 카지노 쿠폰를 실패하였고, 결국 버렸다. 30년 넘게 전업주부로 살았어도, 드물게맛없는 음식을 만들 때도있었지만, 음식을버려야 했으니, 30년 전업주부의 자부심에 상처로남는 사건이었다.
맛없게된 음식은 볶으면된다.'신발을 튀겨도 맛있다'는 말은 볶음 카지노 쿠폰에도 해당된다. 맛없는 음식에 밥을넣고이런저런재료를 첨가해볶아주면또 새로운 카지노 쿠폰가 된다. 하지만카지노 쿠폰 고등어카지노 쿠폰는회생이 불가했다.
카지노 쿠폰고등어 카지노 쿠폰는친정 아버지이야기로시작된다.
친정아버지는 1932년생으로, 올해 93세이다. 아버지는 아픈 엄마를 대신해서 지금도 살림을 도맡아 하고 있다. 우리 형제들이 코흘리개였을 때부터 아버지는 엄마와 함께 김장을 담갔고, 순대볶음이나 내장탕, 동태찌개 같은 음식은 엄마손맛보다 더 나았다. 아버지는 집에서뿐만 아니라 밖에서도 카지노 쿠폰를 하신다. 음식을 못하는 혼자 사는 친구집에서 술을 마실 때, 동네 게이트볼장에서 볼을 치고 난 뒤 술 한잔 하실 때도 부엌에 들어가 술안주를 만드는 사람은 아버지라고 했다. 밖에 나가서는 하지 말라는 엄마의 참견에 아버지는 이렇게 말씀하신다. "내가 건강해서 할 수 있어하는 건데, 왜 하지 말라고 해? 차암나!"
엄마와 달리 나는 흔연스레 카지노 쿠폰를 만들어 사람들과 나누는 아버지가 자랑스럽다.
특히 아버지의 생선구이는 별미다. 친정 식구들은 비린 음식을 좋아하지 않는 편지만, 그럼에도 아버지는 추석이나 설 명절이 되면 생선구이를 빠지지 않고 상에 올린다. 전라도에서는 '홍어 빠진 잔치상은 제대로 차린 상이 아니다'라고 한다지? 전라도가 고향인 아버지에게 차례상에 조기와 죽상어구이는 빠져서는 안 되는 음식으로 생각하시는 것 같았다.
죽상어를구워 먹는다는 것을 아는 사람은 많지 않은 것 같았다. 죽상어의 본래 이름은 까치상어다. 연안에서 사는 몸 길는 1m에서 최대 1.5m로 자라는 작은 상어로, 체구가작고 성격도 온순한 죽상어는관상용으로도인기가 있다고한다. 전 세계적으로 위기종으로지정된 어종이지만, 우리나라 연안에서 서식하는 개체수가 많아 한강하구 지역에서도 발견되기도 한다니, 아버지를 위해서는 다행한 일이다.
생선팬으로 빠르게 생선을 굽는 나와 달리 아버지의 생선구이는 품이 많이 든다. 아버지는 명절 삼사일 전에 시장에서 사 온 조기와 죽상어를 손질하고,망에 넣어 말린다. 바람에 이삼일 꾸덕하게 마른 생선은 명절 전날찜기에쪄내고, 당일 아침이 되어서야 굽기 시작한다. 낮은 온도에 맞추어진전기프라이팬에서 천천히오래도록 굽는다. 그렇게 구운 생선은 비린내 없이 꾸덕하고, 제 몸에서 나온 기름으로 천천히 잘구워져담백하고 맛있다. 비린 생선을 싫어하는 형제들과 달리 나는 아버지가 찌고 구운 조기와 죽상어를 좋아한다. 집에 돌아올 때는두어 조각 싸 달라고 해서 집에 가져오기도 한다.
요 몇 년 새, 아버지가 만든 음식 간이 들쭉날쭉 했다. 어떤 해는 짰고 또 어떤 해는 싱거웠다. 나이가 들면서미각 세포 수가줄어들고, 기능도 떨어진다고 한다. 노인들이 음식 간을 맞추지 못하는 것도, '입맛이 없다'는 말을 자주 하는 이유도, 혀의 노화에서 비롯되는 현상이라고 한다. 아직 큰 병치레 없이 아버지는 건강을 유지하고 있지만음식간이달라지는 것을 보면서 엺은 불안감을 느끼게 된다. 연세도 무시할 수 없는 일이다.
그래서였던 것 같다. 불현듯, 아버지의 방식으로 생선 카지노 쿠폰해 봐야겠다는 생각이 들었다. 아버지는 카지노 쿠폰도 조기나 죽상어처럼 찜기에 쪄서 드셨기 때문에 냉장고에 있던 고등어를 꺼냈다. 기왕에 번거로운 아버지의 방식으로 카지노 쿠폰를 하기로 마음을 먹었기에 두어 번 더 먹고 싶은 욕심으로 고등어 세 마리를 잘라 찜기에 넣었다.
아버지에게 들었던 기억을 되살려가며 김이 오르도록 생선을 찐 뒤에 2차로 프라이팬에 구웠다. 노릇하게 구워진 고등어 살을 조금 뜯어먹었다. 간이 싱겁다. 그리고 비리고 퍽퍽하다.
'어, 이게 아닌데?'
뜨거울 때는 그나마 비린맛이 덜했지만 식은 고등어는 먹을 수가 없었다. 어디서 잘 못 되었을까, 되짚어봤지만 귀로만 들었던 카지노 쿠폰법에서는 답을 찾아낼 수 없었다.
며칠간 냉장고에 방치해 두었던 고등어구이를 다시 꺼냈다. 30년 카지노 쿠폰실력을 발휘할 기회다. 찌고 구운 고등어에 김치와 김치국물을 넣고 생강과 후추, 고춧가루, 고추장, 들기름을 넣어 팔팔 끓였다. 김치와 들기름과 고추장이면 웬만하면 맛이 없을 수 없는 레시피다. 생강과 후추, 들기름을 넣었으니 비린맛도 잡혔을 것이다. 고등어 살을 조금 뜯어 입에 넣었다. 아, 비리고 퍽퍽하고 맛이 없다. 냄비째 들고나가 거름통에 부어버렸다. 30년 나무를 탔던 원숭이가 나무에서 떨어진 날이다.
4월 아버지 생신 때, 아버지께 카지노 쿠폰 고등어카지노 쿠폰 이야기를 해드려야겠다. 그럼 아버지는 이렇게 말씀하실 것이다.
"아이고 참, 그게 뭣이 어렵다냐!"
