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by 주토토 Jul 03. 2020

가난한 그대 나를 골라줘서 고마워요

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가계부를쓰다보면한숨이푹푹나왔다. 육아휴직동안예상지출과실제지출을정리하여어느항목에서예산이초과되었는지파악하였다. 대출에보험에각종공과금은고정지출이라손댈수가없고, 육아는아이템빨이라는걸직접경험하게된후론육아용품비용이만만치않게들었다. 옷이나미용소비는원체적은편이었으니, 아무리머리를굴려봐도졸라맬수있는구석은식비밖에없었다.

하지만그게가당키나하는말인가. 모유수유하는산모가있는집에서식비를아끼는것이말이여방귀여. 한발양보해서, 탄수화물과비타민, 지방은채소와과일, 오일로보충할수있지만, 단백질은매일콩과 두부, 계란만먹을수없는일이니고기를종종 사야했다. 마음같아서는식탁에양질의고기를자주 올리고싶었지만, 그러기엔정부의육아휴직지원금은턱없이부족했다.

내가받는지원금도살림과육아를하기에모자란데, 아내는심각한상황이었다. 나는그나마고용보험가입자라육아휴직을최대1년까지쓸수있고지원금도매달나오지만, 고용보험미가입자프리랜서인아내는정부지원금이고작50만원으로3달치밖에나오지않았다. 안그래도아내가임신중기부터일을줄이고말기에는일을할수없어가계수입이줄었는데, 출산후아내에게고작150만원의지원금밖에주지않았다. 고용보험미가입자에대한출산지원금제도가2020년부터시행된거라니, 우리부부는운이좋았다며춤이라도춰야되나.

대체어떤합의끝에이런제도를만들었는지모르겠다. 정말로150만원으로3달을버틸수있다고생각하는걸까. 아님회사원들과달리프리랜서들은3달만쉬어도괜찮다는걸까. 이런상황이라면프리랜서여성은임신을하는순간저소득층이될수밖에없는데말이다.

내한숨소리에낡은우리집이꺼질뻔했나보다. 아내가놀란눈으로나를쳐다보고있었다. 내가민망해서눈길을피하자아내가말했다.

“내가너무많이먹었나?”

많이먹어도모자랄판에괜히복나가게한숨을쉬어서아내에게미안했다. 나는대충둘러대며돈은충분하니걱정하지말라면서아내를안심시켰다. 그런데그게잘못전달이된모양이었다. 안심한아내는이내속상했는지이렇게말했다.

“큰일난줄알았네. 얼마먹지도못했는데.”

그말을남기고아내가떠나자, 나는다시걱정하기시작했다.




그때, 산후조리에좋고싸고 단백질이풍부한 식재료를찾아보다가우연히알게된것이카지노 게임 사이트다. 생선이좋은단백질공급원인건알고있었으나나는지금껏산모에겐유선이막히는걸염려하여지방이적은흰살생선이좋다고알고있었다. 없는형편에갈치, 조기, 도다리처럼비싼생선을식탁에올린것도그때문이었다. 그런데값싸고살집이두툼하며, 무엇보다아내가연어다음으로좋아하는생선인카지노 게임 사이트도산후조리에좋다니, 얼마나기뻤는지모른다.

책<자연주의산후조리(시공사, 2015)에따르면, 일본이나중국, 북한의자료에서산후에카지노 게임 사이트를즐겨먹었다는기록이있다고한다. 그만큼카지노 게임 사이트는산모에게꼭필요한양질의고단백질공급원이며, 오메가3 지방산이풍부하여산후우울증을예방하는데도도움을준다. 또한DHA도많은데, 모유를통해아이에게전달되면아이의뇌를활성화시킨다고한다.

집근처재래시장에서값싸고튼실한자반카지노 게임 사이트를구매한나는마치만선이귀항하듯의기양양해하며집으로돌아왔다. 그런데저녁으로카지노 게임 사이트를굽겠다고하자아내의표정이굳어졌다. 원체아내가베짱이두둑하고비위가강하여내가해주는음식은웬만하면잘먹는편인데, 생선구이만큼은힘들어했다. 그도그럴것이내가생선만구웠다하면온집안이비린내로진동했다. 겉은탔는데속이안익는경우가비일비재했고, 때론집에연기가빠지지않아흡사최루탄을터뜨린가스실에서식사를하는듯한착각을일으키기도했다.

의심의눈초리로경계하는아내에게이번엔다를거라고장담했다. 유튜브로생선을잘굽는비법을알아냈으니믿고기다려달라고했다. 여러영상을통해내가알아낸비법은다섯가지였다.




우선쌀뜨물에카지노 게임 사이트를15분동안담갔다. 쌀뜨물로생선을씻으면생선특유의비린내를없앨수있다고한다. 두번째는키친타월로물기를제거하고속까지잘익히기위해카지노 게임 사이트에사선으로칼집을내는것이다.

세번째팁은카지노 게임 사이트의겉껍질의막을칼로살살긁어벗겨내는것이다. 카지노 게임 사이트특유의비린내는이막에서난다고한다. 좀더깔끔한맛을원한다면번거롭더라도손질을해주는게좋다. 네번째는카지노 게임 사이트표면에밀가루를얇게바르는것이다. 이렇게하면생선살이팬바닥에붙지않을뿐더러, 살이부서지지않고, 밀가루가먼저익으면서카지노 게임 사이트의육즙이빠져나가지않도록지켜준다고한다.

이제마지막이다. 내가늘망했던것은마지막인굽기에서였다. 나는스테이크처럼예열을충분히한팬에기름을두르고겉면을센불에서굽고중불로안을익히려고했는데, 생선은이러면탄다. 더구웠다가는숯을먹을수도있다는두려움에굽기를망설이면안이익지않는대형사고가발생한다. 아내가젓가락으로생선살을집었는데물이줄줄줄나와서둘다울기직전의표정을지은것이한두번이아니었다.

생선은부디중불에서굽자. 중불에서겉면을노릇하게굽고안쪽을익히는건중불혹은중약불이면충분하다. 말로설명하니너무뻔해서허무하기도하지만그동안숱하게태워먹었던생선들을생각하면내겐천금같은지혜다.


유튜버들의 지혜 덕분에 나는 마침내 카지노 게임 사이트를 기막히게 구웠다. 카지노 게임 사이트는 정말로 비린내가 나지 않았다. 밀가루 옷 때문인지 겉은 바삭했고 속까지 잘 익었을 뿐 아니라 육즙 때문에 생선 살이 촉촉했다. 카지노 게임 사이트 살을 크게 발라 아내의 밥그릇에 무심하게 얹어줬다. 이젠 얼마 먹지 못했다고 속상해하지 않겠지. 불현듯 언젠가 아내와 콘서트에 갔었던 가수 루시드 폴의 <카지노 게임 사이트란 노래가 떠올랐다. 루시드 폴은 어떻게 그런 가사를 쓸 수 있었을까. 그도 소중한 누군가에게 카지노 게임 사이트를 구워준 적이 있었던 걸까.


“몇 만 원이 넘는 서울의 꽃등심보다
맛도 없고 비린 지는 몰라도 그래도 나는 안다네.
그동안 내가 지켜온 수많은 가족들의 가족 밥상.

나를 고를 때는 내 눈을 바라봐 줘요.
나는 눈을 감는 법도 몰라요.
가난한 그대 나를 골라줘서 고마워요.
수고했어요. 오늘 이 하루도.”




*저처럼하면곤란해져요!

-카지노 게임 사이트는비늘부분에기름이많기때문에팬에구울때비늘부터 먼저구워야한대요. 카지노 게임 사이트에서도기름이나오기때문에오일을조금덜쓸수있겠어요.


-저같은경우는조리가끝난팬에레몬즙을한큰술넣어서생선에골고루끼얹어줬어요. 레몬즙이생선비린내를잡아주는데효과가좋더라고요.


-카지노 게임 사이트에포함된오메가 3은산후우울증예방을위해꼭필요한영양소인데요. 집에서카지노 게임 사이트를굽는게힘드신 분들은 가쓰오부시를 드시는 게 어떨까 싶어요. 일본에서오메가 3가 풍부한 가다랑어를 이용해 만든가쓰오부시로많이먹는데요. 멸치육수가필요한요리에함께사용한다면감칠맛도살고영양도 좋아질 거예요.

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