카지노 쿠폰의 진실
우리는 무엇을 먹고 있을까?
쿠마상회를 하면서 계속 고민되는 부분이 바로 생선회와 같이 먹어야 하는 부자재들입니다. 바로 와사비(우리말), 간장, 초장입니다. 간장과 와사비는 상품화를 하기 위해 기획 중이니 나중에 이야기하고요. 오늘은 와사비에 대해 이야기해 보도록 하겠습니다.
우리는 모두 속고 있다는 주장이 있습니다.
2021년 입질의 추억님의 영상을 보면우리가 먹고 있던 와사비는 진정한 와사비가 아니었습니다. 물론 맛있게 먹고 있으니 뭐 이게 큰 문제냐 하시겠지만 그래도 알고 먹는 것이 중요하다는 생각에 조금 정리해 보았습니다. 먼저 와사비는 일본에서 아주 어렵게 키워지는 식물의 뿌리줄기입니다. 나무위키에 나와있는 내용을 먼저 살펴보면..
진짜 카지노 쿠폰의 이미지양귀비목 십자화과 고추냉이 속 여러해살이풀. 품종에 따라서북한동해안,사할린,일본북부가 원산으로 기본적으로 서늘하면서 습한 환경을 좋아하므로 건조한 환경에서는 자라지 않는다. 학명에서부터 드러나듯이일본품종이 대표적이라 흔히 '카지노 쿠폰'라고 부른다. 우리가 흔히 갈아먹는 부위는 실제 뿌리가 아니고 뿌리줄기(根莖 [근경])다.생물의 가격이 상당히 비싸다.비싼 이유는 자생 지역이 적고 재배 환경이 가장 까다로운 식재료이기 때문이다. 재배법이 개발된 것만도 기적일 따름. 일단1 급수 정도 되는 아주 깨끗한 샘물이 일정하고 끊임없이 흐르는 곳이어야 하고햇빛이 많이 들지 않는 그늘진 땅, 자갈, 돌이 많은 땅에서만 자라며 온도가 섭씨 약 8~20도로 서늘한 온도를 1년 내내 유지되어야 한다. 또한 땅에 카지노 쿠폰에 안 좋은 광물이 있거나 습도가 너무 높아도 안 되며 병충해에 매우 취약하다.
이 때문에 시중에서 판매되는 카지노 쿠폰 페이스트의 상당수는
값싼홀스래디쉬(서양고추냉이)에 색소 등을 넣어서 만듭니다.
일단 재배환경이 너무 어려워서 쉽게 재배할 수 없기에 진짜 카지노 쿠폰는 구하기 어려우니 당연히 비쌉니다. 그래서 우리가 현재 일반적으로 먹고 있는 것은 홀스래디쉬(서양고추냉이)에 색소를 넣은 것입니다. 고기에도 먹고 생선회에도 먹고 하는 대부분의 제품이 알고 보면 와사비는 단 1%도 안 들어간 것이 대부분인 것입니다. 문제가 있다면 식약청에서 홀스래디쉬를 서양고추냉이라고 부른다는 점입니다. 정부가 혼란을 가중시키고 있습니다. 한국산 고추냉이도 재배되어 판매되고 있습니다.인터넷에 보면 한국에서 재배한 카지노 쿠폰를 판매하는 곳도 있는데 전문가들의 의견은 부정적입니다. 원하는 맛이 안 나온다는 뜻입니다.
100그램에 2만 원이니 많이 비싸지는 않습니다. 단지 재고가 없네요하지만 우리가 현재 먹고 있는 것을 "한국의 와사비"라고 한다면 이 또한 의미가 있다고 생각합니다. 엄청난 양의 와사비가 많은 사람을 행복하게 만들어주며 소비되고 있으니 말입니다.굳이 와사비를 일본에서 재배된 오리지널 와사비가 아니면 뭔가 잘못됐다는 인식만 버린다면 우리는 가공된 홀스래디쉬를 맛있게 생선회와 고기에 곁들여 먹고 있는 것이지요. 솔직히 쿠마상회에서 제공하는 와사비도 한국 와사비입니다.
종종 고급 일식집에서 일본에서 파는 와사비, 즉 100% 와사비를 먹어 보았는데 우리가 흔히 먹는 맛과는 많이 달랐습니다. 아주 단순화해서 표현하자면 강요하는 맛이 아니고 부드럽습니다. 하지만 한 뿌리에 몇만 원씩 하는 와사비를 먹기보다는 현재의 한국 와사비를 즐기는 것이 더 현명하다는 생각이 드네요.
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