카지노 게임 사이트 논리가 아니니까
세상에서 하나뿐인 치즈카지노 게임 사이트
"이런 카지노 게임 사이트 논리가 아니니까요."
<고독한 미식가로 유명한 배우 마츠시게 유타카가 한 조각에 6만 원 하는 치즈 카지노 게임 사이트를 먹고 한 말이다. 흰색의 사워크림과 미색의 크림치즈, 갈색의 그레이엄 크래커가 자로 잰 듯 균일하게 층을 이룬 카지노 게임 사이트의 단면이 미술 작품 같았다. 눈으로 감탄하고 입으로 다시 음미하는 고급 디저트의 맛은 어떨까, 궁금함에 침을 꼴깍 삼켰다.
맛집 탐방과 먹방으로 익히 알려진 가수 성시경과 일본의 미식가 마츠시게 유타카가 콤비로 진행하는 넷플릭스 예능 <미친맛집('미식가 친구의 맛집'을 뜻함)에서 일본에서 가장 맛있고 비싼 치즈 카지노 게임 사이트를 선보였다. 상대를 위해 일본어로 말하던 성시경이 카지노 게임 사이트를 입에 머금고 천천히 음미한 뒤, 한국말로 나긋이 말했다.
"정말 맛있다."
담백한 그 말에서 진심이 느껴져 또 한 번 침을 삼켰다. 카지노 게임 사이트를 좀 만들어 본 사람으로서 카지노 게임 사이트의 외양만으로 이미 6만 원을 지급할 의향이 생겼다(손바닥만한 사이즈인데도 말이다). 사워크림과 크림치즈를 분리해 층을 만들 아이디어를 내다니! 알갱이의 식감까지 고려한 크래커 층은 얇은 두께만으로 정성이 느껴졌다. 정교한 형태만으로 '논리'는 잊혔다.
치즈 카지노 게임 사이트 케이크가 아니다?
남편의 생일을 앞두고 무슨 카지노 게임 사이트를 만들까 고민하다 치즈 카지노 게임 사이트를 만들었던 얼마전의 일이 떠올랐다. 평소 요리 프로그램이나 베이킹 영상 보는 걸 좋아하는 아이와 유튜브로 '치즈 카지노 게임 사이트' 레시피를 검색했다.
관련 영상을 살펴보니 '바스크 치즈 카지노 게임 사이트'가 대부분이다. 치즈 카지노 게임 사이트 하면 뉴욕 치즈 카지노 게임 사이트 아닌가 싶었는데 한동안 인기를 끌었던 바스크 카지노 게임 사이트가 여전히 대세인가 보다. 나와 딸아이는 바스크 스타일로 할지, 뉴욕 스타일로 할지 고민하느라 이 영상 저 영상을 기웃거렸다. 두 카지노 게임 사이트의 결정적인 차이가 무언지 궁금했기 때문이다.
이름에는 카지노 게임 사이트가 탄생한 지역이 담겨 있다. 바스크 치즈 카지노 게임 사이트는 스페인의 바스크 지역의 한 식당에서 유래했고 뉴욕 치즈 카지노 게임 사이트는 미 동부 뉴욕과 필라델피아에서 만들어졌다고 한다. 두 가지 모두 크림치즈를 베이스로 생크림과 달걀, 설탕, 레몬즙을 넣어 굽는다. 뉴욕 치즈 카지노 게임 사이트의 경우 여기에 사워크림이 추가된다.
두 카지노 게임 사이트의 결정적인 차이는 바닥에 깔리는 크래커 크러스트의 유무이다. 크래커를 부수어 녹인 버터와 섞어 바닥에 깔아주는 뉴욕 치즈 카지노 게임 사이트와 달리 바스크 치즈 카지노 게임 사이트에는 크래커 크러스트가 쓰이지 않아 카지노 게임 사이트 모양이 전체적으로 각이 없이 둥그스름하다.
또 하나 차이는 굽는 온도와 시간이다. 바스크 스타일은 높은 온도에서 빠르게 구워내 겉면이 짙은 갈색이지만 뉴욕 스타일은 중간 정도 온도에서 오래 구워 연한 갈색을 띤다. 크림치즈는 열에 약한 재료이기 때문에 쉽게 타거나 표면이 갈라질 수 있어 뉴욕 스타일의 경우 중탕으로 굽는다. 뜨거운 물이 담긴 팬 안에 반죽이 담긴 팬을 올려 굽는데, 이렇게 하면 카지노 게임 사이트에 균일하게 열이 전해져 치즈가 익는 동안 타거나 크랙(표면의 갈라짐)이 생기는 걸 막을 수 있다.
굽는 방식의 차이는 맛의 차이로 이어진다. 바닥에 단단한 크러스트가 없는 바스크 스타일은 전체적으로 겉은 바삭하면서 속은 부드럽고, 가벼운 풍미를 지닌다. 반면 뉴욕 스타일은 단단하고 묵직한 식감에 진한 치즈 맛을 낸다.
바스크 스타일과 뉴욕 스타일의 차이를 검색하다 새롭게 알게 된 것이 있다. 치즈 카지노 게임 사이트는 카지노 게임 사이트가 아니라는 사실. 카지노 게임 사이트(영어: Cake)는 밀가루, 버터, 우유, 달걀, 설탕을 주재료로 하여 특정한 모양으로 구운 디저트(출처:위키백과)를 일컫기 때문이다. 치즈 카지노 게임 사이트에는 밀가루가 들어가지 않아 엄밀히 말해 카지노 게임 사이트라 할 수 없다고 한다. 달걀에 크림, 설탕을 넣어 만든 커스터드 크림을 올린 파이에 더 가깝다.
또 하나, 치즈 카지노 게임 사이트(커스터드 파이에서 유래)가 후식 파이 중 가장 역사가 오래되었다는 것도 새롭게 알게 되었다. 기원전 8~9세기경 그리스를 비롯한 근동에서 만들어 먹기 시작했다고 전해진다. 겉은 갈색에 속은 노랗고 부드러운 현대적인 형태는 19세기 후반에야 등장했다.
현대에 들어 만들어진 디저트인 줄 알았는데 그렇게 오랜 역사가 깃들었다니, 그리고 당연하게 생각했던 카지노 게임 사이트의 외양이 그토록 짧은 역사를 지녔다니. 그 모순이 이런 질문으로 이어졌다. 중요한 건 내용일까, 형식일까.
지구 상에 새로울 건 더이상 없다는 말이 있으니, 시대마다 사람들의 관심을 사로잡기 위해서는 결국 형식이 중요한 걸까? 우리는 앞으로도 오래도록 치즈 카지노 게임 사이트를 먹을 테지만 그 모양만은 무궁하게 변해갈 것이다. 언젠가는 치즈 카지노 게임 사이트에서 '카지노 게임 사이트'라는 이름도 사라질지 모른다.
오래전 부실했던 식단에 비하면 영양과 열량이 높은 음식이었던 치즈 카지노 게임 사이트는 그리스에서 올림픽이나 결혼식과 같은 행사에 나누어 먹는 특별한 디저트였다. 카페에 가면 흔히 볼 수 있는 카지노 게임 사이트가 한때 중요한 행사에나 맛볼 수 있는 귀한 음식이었다니 남편 생일을 위한 선택이 마땅한 지위를 얻은 기분이다. 우리는 모양이 예쁜 뉴욕 스타일로 만들어 보기로 정했다.
어디에도 없는 유일한 맛의 비결은
화장실에 들어간 남편 몰래 딸아이와 부리나케 카지노 게임 사이트 위로 한가득 초를 꽂아 불을 밝혔다. 문을 열고 나오는 남편 앞에서 우리 둘은 목소리를 높여 축하 노래를 불렀다. 남편은 한껏 숨을 들이켠 뒤 동그랗게 눈을 뜬 과장된 얼굴로 촛불을 불어 껐다. 그 모습에 아이는 와하하- 폭죽처럼 커다란 웃음을 터뜨렸다.
큼지막하게 카지노 게임 사이트를 잘라 접시에 담았지만, 카지노 게임 사이트는 순식간에 뱃속으로 사라졌다. 입안에서 치즈의 진한 맛이 번졌고 곁들인 블루베리잼이 상큼함을 더했다. 먹는 사이 식탁 위로 "음..." 하는 감탄사만 이따금 오갔다. 정말 맛있을 땐 말도 사라지지 않던가.
나와 딸아이가 만든 카지노 게임 사이트는 유명 디저트 가게의 카지노 게임 사이트만큼 맛있지 않았을 게 분명하다. 온도 조절에 실패해 색은 진하게 나왔고 적당한 틀이 없어 모양도 울퉁불퉁했다. 그런데도 6만 원 하는 카지노 게임 사이트 부럽지 않게 맛있었던 건, 맛이란 계량해 넣은 재료대로 논리적으로 형성되는 게 아니기 때문이다.
맛에는 그 순간의 분위기와 감정, 사람과 시간이 뒤섞여 있다. 딸아이가 아빠를 놀래주려고 카지노 게임 사이트 위에 분주히 초를 꽂던 순간, 남편이 우스꽝스럽게 촛불을 불어 끄던 소란함, 그러느라 애피타이저처럼 입안을 뒤덮은 웃음. 그 모든 게 녹아들어 어디에도 없는 유일한 맛을 빚어냈을 것이다.
그런데도 기회가 된다면 6만 원 하는 그 카지노 게임 사이트를 먹어보고 싶다. 인생에서 중요한 것은 소유보다 향유가 아닌가 싶으니까. 물론 향유보다 더 좋은 건 공유일 테다.
* [글 굽는 오븐] 는 격주로 연재됩니다.
다음 연재일은 4월 21일입니다.
읽고 응원해주시는 작가님들, 독자님들,
고맙습니다. ^^
