은근한 향냄새가 느껴지는 멥쌀
5월 7일 수요일, 수요미식회 세 번째의 주인공 쌀은 불도입니다.
일찌기 해인사의 공양미로 썼을 것으로 생각되는 불도, 부처님의 쌀입니다.
자세하 내용은 아래 글을 참조해 주세요.
오시면 불도로 지은 밥도 드실 수 있고, 쌀만 구매도 가능합니다.
인간츄르 김페스토와 같이 드시면 더 맛있는 건 말할 나위도 없겠죠?
서울시 종로구 북촌로5길 29
차향기 듣는 집
3~5시는 온라인 카지노 게임 술빚기 체험이 있습니다.
세상에 막걸리 클래스는 많지만, ‘토종쌀 맛을 살려내는 클래스’는 5월 7일과 5월 14일뿐입니다.
왜 유일할까요? ✨
알곡이 덜 익거나 발효 온·습도가 맞지 않으면 곡향 대신 흙내가 먼저 올라옵니다. 잘 익은 온라인 카지노 게임과 발효 컨트롤이 동시에 갖춰져야만 해결된다는 것.
주나미 온라인 카지노 게임은 한 알이 완전히 익어 붉은빛이 돌 때까지 기다렸다가 늦가을에 수확합니다. 여기에 온라인 카지노 게임 큐레이터 백웅재 대표가 품종별 특성을 골라내고, 전통주 양조사 강태욱 대표가 오랜 발효 경험으로 온라인 카지노 게임 그대로 살려 냅니다. 이번 클래스는 그 비밀 과정을 몸소 경험할 기회입니다.
1. 주나미 온라인 카지노 게임 100 % — 밥맛 전문가가 선별
- 늦가을까지 알곡을 성숙시킨 후, 품질을 확보한 쌀만 사용합니다.
2. 실전 레시피 — 강태욱 양조사님이 직접 시연
- 밑술과 1차 덧술을 미리 만들어 두고, 현장에서 2차 덧술을 하여 3양주 체험이 가능합니다.
3. 온라인 카지노 게임 큐레이터 백웅재 × 전통주 양조사 강태욱
- 품종 발굴 뒷이야기부터 발효 한 끗 차이까지, 두 전문가가 들려주는 실전 스토리를 바로 옆에서 듣는 드문 기회입니다.
4. 2 ℓ 완성통, 시음 5종, 온라인 숙성 가이드
- 클래스가 끝나도 ‘내 술 익어가는 과정’을 함께 추적합니다.
5. 온라인 카지노 게임밥 드셔보셨나요?
- 밥짓는 요리사 백웅재대표가 현장에서 맛있는 밥을 지어드립니다. 밥맛과 술맛을 비교해서 쌀의 특성을 파악해 보세요!
모집 정원은 단 12 명. 다음 수확기가 올 때까지 같은 품질의 토종쌀을 확보하기 어렵습니다. "나만의 온라인 카지노 게임"을 내 손으로 빚어내고 싶은 분이라면, 지금 바로 신청하세요.
5월 7일
https://forms.gle/34A2FYUL6svmucsz9
5월 14일
https://forms.gle/42s3qjVctMf2AZvF6