카지노 게임 사이트 먹었던 것들
카지노 게임 사이트의 먹거리
기억에 남을 만한 어떤 날의 특별한 일은 아니지만 성장기에 부모님과 형제들이 함께 둘러앉아 먹던 일상의 카지노 게임 사이트 얘기를 하마터면 빼놓을 뻔했다. 형제들의 육신 성장과 유지에 영양을 제공한 셀 수 없게 많은 종류의 먹거리를 모두 나열한다는 것은 방대하기도 하거니와 다 기억하기도 어렵다. 일상에서 자주 먹었던 카지노 게임 사이트 중에서 몇 가지를 골라 그 카지노 게임 사이트을 준비하고 섭취하던 우리식의 카지노 게임 사이트 문화를 얘기하고 싶다. 얘기하다 보면 자연스럽게 한세대 전과 지금의 서민의 밥상 카지노 게임 사이트문화가 어떻게 달라졌는지도 비교가 될 것이다. 어렸을 때, 구체적으로는 한참 신체적으로 성장하던 중고등 학교 시절 계절 따라먹었던 것들에 대한 주로 얘기한다. (물론 나의 기준으로)
물질적으로 풍요롭지는 않은 시절에는 뭐니 뭐니 해도 사람 입이 제일 무섭다. 다른 집도 마찬가지였겠지만 부모님은 한창 자라는 오 형제의 왕성한 식욕과 입에 넣어줄 카지노 게임 사이트 장만이 매일의 걱정이었을 것이다.
질리면서도 아스라한 추억이 된, 우리 형제들의 어릴 적 일상 카지노 게임 사이트의 특징을 간단히 줄이면,
‘저렴하고 푸짐하게, 영양가도 높게’로 정리할 수 있겠다. 상대적으로 푸짐하게 먹었던 달걀에 대한 얘기는 앞에 얘기했던 닭똥 얘기로 갈음하고, 다르게 푸짐했던 카지노 게임 사이트부터 나열한다.
감자채 볶음- 프라이팬 가득 감자를 채 썰어 콩기름에 볶아서 익힌 노란 감자채 볶음은 우리 집 단골 반찬 겸 영양제였다. 아버지는 매번 이 콩기름 범벅인 감자채 볶음의 영양적 우수성을 설파하셨다. 우리는 쟁반 같은 큰 접시에 수북이 담은 감자채 볶음을 매일 아침 샅샅이 비웠다.
양배추 채- 어릴 적 머리통 만한 둥글고 단단한 양배추는 값이 가장 싼 야채였다. 지금도 시장에서 파는 야채 중에서는 그중 값이 싼 축에 드는 야채이다. 속이 꽉 찬 양배추 한 개를 채로 썰면 양푼 가득 푸짐했다. 보통 아무 소스도 없이 어머니가 썰어 내놓은 싱싱한 양배추채를 반찬처럼 우적우적 씹어 먹으며 형제들은 자랐다. 여기에 드물지만 마요네즈를 듬뿍 얹어 섞어서 먹을 때도 있었다. 잡곡밥과 함께 감자채와 양배추채를 교대로 먹다 보면 배가 불렀다. 양푼채로 밥상에 올려놓아도 될 만큼 카지노 게임 사이트 집 밥상 하나는 넓었다.
탕수육 – 어머니는 뭐든지 밀가루 옷을 입혀 튀겨서 탕수육 스타일로 만들어 주셨다. 말린 채소, 미역줄기, 각종의 말린 생선…, 그중에서 말린 장어를 튀긴 장어 탕수육은 우리 집의 메뉴 중에서는 가장 고급 카지노 게임 사이트이었다. 아버지께서 해안가 고을 학교에 근무하시던 시절엔 보름마다 광주 집에 오실 때 건어물을 구해오셨다. 어머니는 건어물 종류가 무엇이든 적당하게 잘게 썰어서 탕수육처럼 만드셨다. 어머니의 ‘만물의 탕수육화’ 솜씨는 우리가 어른이 되어 어머니가 며느리들을 맞이할 즈음엔 이미 달인이 되어 계셨다. 뭐든 튀기면 맛있다고는 하지만 뭐든 튀긴다고 다 탕수육처럼 요리가 되지는 않는다. 그런데 어머니는 뭘 튀겨도 맛있게 만드셨다.
딸기– 입이 많은 우리 집의 원칙은 뭐든 상자 째로 사는 것이다. 봄이면 딸기를 나무 상자 째로 사서 어머니가 씻어서 큰 소쿠리에 담아 놓으면 아들들은 각자 알아서 먹을 만큼 먹는 식이었다. 누가 얼마만큼을 먹든 딸기를 집어먹고 꼬투리만 제대로 상자 옆 양푼에 분리해서 넣으면 되었다. 동작 굼뜬 녀석의 불평은 아무 의미가 없었는데, 눈앞에 놓인 먹을 것이 충분히 풍족해 보이면 보통은 욕심을 내지 않고 체통을 지키는 법이라는 것을 자연스럽게 체득했던 것 같다.
튀밥(뻥튀기)– 동네에 튀밥 튀기는 아저씨가 오면 묵은쌀이나 보리쌀, 강냉이 등등을 튀겨서 커다란 대야 가득히 담긴 튀밥을 대청 한쪽에 놓아두셨다. 학교에서 돌아오는 순서대로 대야 옆에 앉아 허기진 배에 먹을 만큼 먹고 질리거나 배가 차면 대야에서 떨어져 제 할 일을 한다. 함께 둘러앉아 먹을 때도 자율적인 양의 제한 원칙은 변함없었다.
토마토– 날씨가 더워지면서 시장에 값싼 토마토가 쏟아져 나올 때부터 어김없이 우리 집에선 호사스럽고 품위 있게 토마토를 즐겼고 여름 내내 계속되었다. 어머니는 어른 주먹만 한 토마토 한 개씩을 썰어서 그 위에 설탕을 살짝 뿌린 토마토 접시를 아들들 머릿수대로 냉장고에 넣어두셨다. 차례로 꺼내 먹기 좋게 넣어두셨는데, 학교에서 돌아오는 순서대로 한 접시씩 꺼내어 먹던 새콤달콤한 맛과 접시 바닥의 설탕에 절은 토마토 즙까지 핥아먹던 추억을 잊을 수 없다. 토마토를 칼로 써는 방식은 항상 같았다. 큰 토마토 한 개를 양분한 다음 그대로 놓고 가로로 일정하게 썰어서 토마토 모양 그대로 접시에 얹어져 있었다. 그리고 아무리 더 먹고 싶어도 냉장고 안의 다른 접시에 놓인 토마토는 건드리지 않는 룰은 잘 지켜졌다. 자율적인 양의 제한 원칙의 예외였다.
마늘주- 아버지는 큰 대두 소주병에 깐 마늘을 절반정도 넣고 소주를 병목까지 부어 묵힌 마늘주를 식사 때마다 즐겨 드셨다. 담근 지 삼 개월 정도 지날 때부터 반주로 술을 따라 드셨는데, 대략 석 달 정도 대두병의 술을 거의 다 드시면 병 속에 남은 마늘은 우리들의 반찬 겸 간식이었다. (일용한 양식은 아니었다는 얘기이다) 커다란 대접에 병 속의 마늘을 조심스럽게 뒤집어 모두 쏟아부어 놓으면 아버지는 몸에 좋은 것이라며 적극 권하셨다. 우리들은 육 개월 동안 술에 담가져 알코올즙으로 충만해진 마늘을 우적우적 씹어 먹으면서 초 중 고교생 골고루 기분 좋게 취했다. 맛은 없었어도 거의 강제로 한 사발씩 씹어 삼키다 보면 취하는 특별한 고체 소주였다. 그런 날이면 집안엔 마늘냄새와 술냄새가 가득했다.
찐 고구마 말랭이– 가을이면 카지노 게임 사이트는 고구마를 가마니로 구입해서 솥에 찐 다음에 얇게 썰어서 말리셨다. 고구마말랭이를 만드셨는데 겨울 내내 형제들의 간식거리였다.
카지노 게임 사이트이 연탄난로가에 둘러앉아 딱딱하게 마른 고구마 말랭이를 구워 먹으며 얘기를 나누던 겨울밤이 그립다.
수제 식빵– 어쩌다 카지노 게임 사이트가 만드신 고급진 빵을 특별식으로 먹어서 특별하게 기억한다. 카지노 게임 사이트에게는 빵 제조틀이 있었다. 외형은 가로세로높이 각 사십 센티미터 정도 되는 함석으로 만든 정육면체 모양의 오븐인데, 앞으로 문이 열고 그 안에 2~3개의 식빵틀에 이스트를 넣은 반죽을 넣고 연탄불위에 상자를 올려놓고 기다리면 식빵이 만들어지는 구조였다. 60년대부터 그런 빵기계가 있었다.
카지노 게임 사이트는 그 함석 오븐으로 식빵 외에도 네모진 쟁반 같은 틀로 바꾸어 밀가루 반죽에 계란과 설탕을 넣은 카스텔라 닮은 떡도 만드셨다. 가로 세로 한자 정도 되는 사각형 빵틀에서 노랗게 부풀며 익은 카스텔라식 밀가루 떡을 칼로 한 30 등분해서 쟁반에 담아 놓으면 그저 푸짐했고 서로 다툴 일 없이 마음이 포근해졌다. 살림도구가 대부분 제 역할을 충분히 하던 시절이었지만 카지노 게임 사이트의 식빵 오븐은 그중에서도 제대로 활용된 물건이다. 함석 프레임에 녹이 슬고 밑바닥이 얇아져 연탄불에 녹아내려 구멍이 뚫리도록 빵을 만들어 주었다.
물론 크면서 라면, 호빵 등등의 공장에서 만든 각종 카지노 게임 사이트도 먹었는데 지금 제품과는 비교도 안되게 크기도 컸고 특별한 날의 아주 고급진 별식이라 우리들의 일상 먹거리에 넣기는 부담스럽다. 라면, 호빵이 고급 별식이었다고 하면 조카들의 상식과는 동떨어지겠지만 그때는 그랬다.
이 글을 읽는 나이가 좀 드신 분들은 열거된 카지노 게임 사이트 중에 마늘주의 마늘이나 식빵은 우리 집 만의 특식이었으니 생소하실 것 같은데, 감자채나 양배추채에는 고개를 끄덕이실 것 같다.
어머니의 끼니 대표 카지노 게임 사이트, 요즘 말로 시그니쳐 메뉴(her signature menu)를 꼽으라고 하면 감자채 볶음일 것 같다. 아무래도 제일 푸짐하게 자주 먹었으니까.
살짝 추가 : 먹는 것 중엔 약도 빼놓을 수 없다. 아이들이 많은 집에서 아플 때마다 곧장 의원이나 병원을 찾지는 않던 시절이었다. 아프면 우선 약국에 갔다. 국민학교 시절 나는 2월 보름 무렵이면 연례행사처럼 심하게 앓아누웠다. 독감 열병에 들떠 먹지 못하고 아랫목에 누워 식구들이 둘러앉은 밥상을 망연히 보고 누워만 있었다. 밥상 위로 쏟아지는 형제들과 아버지의 이야기를 몽롱하게 들으면서 아무것도 먹고 싶지 않은 초연한 기분으로 식사 시간을 가족들과 함께 했다. 식사하는 방이 바로 형제들이 함께 잠자는 방이었기도 하지만 그 시간에는 나도 깨어 있으려고 애를 썼다. 형제들이 식사를 마치면 어머니는 콩나물 국에 배와 하얀 갱엿을 함께 넣고 끓인 달짝지근한 국물을 끓여 기어이 먹게 하셨다. 콩나물과 익은 배도 함께 먹었다. 그렇게 한 이삼일 앓으면서 먹고 나면 열도 내리고 기침도 잦아들어 나았다. 카지노 게임 사이트 집에선 감기약 apc와 그 콩나물 배국이 만병에 다 처방이었다. 커다란 플라스틱 통에 든 대용량 원기소를 곁들여 먹었다.
